Introduktion
Vi har alla haft denna upplevelse: du behöver äta den söta och sura pickle, men oavsett hur hårt du vänder burken, kan den inte röra sig, och du är så spänd att du bara måste ge upp på den. Men innan du ger upp, låt oss tänka på ett sätt att lösa detta problem. Om du någonsin har frågat "hur öppnar jag en pickleburk", då är detta innehåll precis rätt för dig. Här är några enkla att följa strategier, från verktygsfria tips till tekniker som använder vanliga föremål, och några praktiska tips, så att du inte behöver oroa dig för att inte kunna öppna pickleburken igen. Snabbt ta ut picklen och smaka på dem!
Upptäck varför pickleburken kanske inte kan öppnas först
Innan du går vidare till problemet med att väva pålocket, kontrollera burken själv. Att veta orsaken till problemet hjälper dig att välja den mest lämpliga metoden att öppna den:
- вакуумseparerat: De flesta pickleburkar som säljs i butiker är vakuumseparerade, och luften i burken pumpas ut vid paketering, så sealen kan vara mycket stark om luft inte tillåts återinträda. När du öppnar en ny burk för första gången, hör du oftast ett "plask"-ljud, vilket är ljudet av vakuumet som släpps loss.
- Materialproblem: Burkar är av glas, och locken är oftast av metall. Om picklebrinen torkar ut runt kanterna kan metallen rostfärgas, kräkas eller fastna i glaset. Plastlock, även om mindre vanliga, kan också fastna om de är överförstärkta eller smutsiga.
- Glidning: Även om burken inte är för hård, kan fuktiga händer, oljiga lock eller till och med glada metallytor göra det svårt att få en bra grepp om locket.
- Dina egna styrkor: Om du har svag grepp, artrit eller handvärk kan till och med att bara förstärka burken göra det svårt att öppna den. Det finns inget att skämmas för, och vi kommer att fokusera på några mindre vågade metoder nedan.
Börja enkelt: Mycket användbara verktylsfria tips
Det krävs verkligen inte några särskilda färdigheter för att öppna en fast burk. Försök dessa enkla metoder först, som bygger på friktion, temperatur och lite grundläggande fysik.
Få en bra grepp om locket (friktion är nyckeln)
Ibland problemet är inte att få en bra grepp om locket, och dessa tips kan lösa det:
- Torka ut: Dämpa dina händer och locket, och friktionen är nästan noll. Torka dina händer och locket med en diskhandduk. Torr hud ger dig en bättre grepp.
- Gummihandskar för att hjälpa till: Använd de tjocka gummihandskorna du normalt använder för rengöring och gripp locket och vänder det. Gummien har olika friktion, och du kommer förvånas över hur lätt locket vrids upp.
- Handduksvärm: Förgå en diskhandduk till en tjock kvadrat och väva den tätt runt locket. Handdukenens textur ger dina händer en bättre grepp och gör det lättare att tillämpa tryck.
- Gummiband-magi: Hitta ett brett gummiband, som de som används för att paketera grönsaker eller kontorsföremål, och lägg det runt kanten på locket. Detta kommer att öka greppet och göra locket lite "tyckare" så att dina händer kan hålla det bättre. Detta tricket är särskilt användbart för små lock.
Använd värme för att lösa locket
Metaller och glas reagerar olika på värme, och vi kan använda detta till vårt fördel. Metaller expanderar mer när de värms än glas, vilket kan skapa en liten utrymme och förstöra sealen:
- Hett vatten dopp: Häll hett vatten i diskhon eller skål, som temperaturen du normalt använder för att tvätta diskar, inte kokande vatten. Vänd burken omvänd, lämna bara locket i vattnet, i 30 till 60 sekunder. Metalllocket kommer att expandera en aning, men glassegmentet kommer att förbli oförändrat. Ta bort det och torka det torrt, sedan skruv upp locket, vilket kommer att vara mycket lättare.
- Växla mellan het och kall (var försiktig): För huvudsakligen stora lock, lägg dem i varmt vatten, därefter snurra på locket genom isvatten i 10 sekunder, sedan lägg det i varmt vatten igen i 30 sekunder. Snabba temperaturförändringar kan lösa upp stål och glas, och till och med den strängaste ventilkittet kan komma upp ur sin position. Notera: Använd aldrig kokande vatten, eftersom det kan spricka glas!
Bryt ventilkittet
Lock som är ventilkopplade är svårare att öppna på grund av att trycket inuti är lägre än utomhustrycket, vilket " suger" på locket. Låt lite luft in för att stabilisera trycket, och locket kommer att bli löst:
- Klappa kanten på locket: Håll burken rak på köksbänken och klappa kanten på locket med handen eller med handtången på en träsked, klappa hela vägen runt. Vibrationen kan lösa upp kittet, och du kan höra ett ljud som liknar ett mjukt "susande", vilket betyder att luft har trängt in och du kan skruva på det.
- Klappa botten: Vänd burken om och klappa mitten av botten med handens handflata, men skickligt, med handen. Pickles inuti måste pressa mot locket, vilket gör att kittet poppar upp lite, bara tillräckligt för att luft ska kunna tränga in, som en mjuk utåtriktad kraft från inåt.
- Ömt klistrande: Använd en smörkniv eller en sked med slät kant och försiktigt placera knivens spets i den lilla luckan mellan locket och burkens kant. Lätt klappa uppåt och du bör höra ett "pop"-ljud, vilket betyder att luft har trängt in. Var försiktig så att du inte skadar glaset eller skadar händerna vid denna tidpunkt, och torka kanten efteråt; lite lös brine kan rinna ut.
Hemliga verktyg för att hjälpa till
Om metoden utan verktyg inte fungerar, leta efter verktyg i skåpet i köket; du kanske hittar rätt verktyg.
Verktyg för att förbättra greppet
- Gummiskruvansåg: Detta billigt och bekvämt litet verktyg har en gummipad som greppar locket som en vippa. Placera det på locket, tryck ner och vrid det utan att det skjuter eller kräver mycket arbete. Det är verkligen värt att ha ett i skåpet om du öppnar burkar ofta.
- Nyckel: Om du har en nyckel, linda en gummiband runt locket, sträck det och vrid med nyckeln. Gummibandet ger nyckeln ett bättre grepp än dina händer, vilket är utmärkt för stora burkar eller stora lock.
- Klämmor (med skydd): Linda locket med en diskduk för att undvika att skada det, använd sedan klämmor för att greppa kanten och vrid. Klämmor kan ge styrka, men var försiktig; för mycket tryck kan göra att locket får bucklor eller spricker glaset.
Verktyg för att bryta ventilkittet
- Nyckelöppnarens råd: En öl- eller läskflaska med en flätad del kan användas som en liten skiftnyckel. Slip in den mellan locket och burken, klappa försiktigt uppåt och vänta på att luft ska tränga in.
- Flathuvudsskruvmejsel: Om kittet är särskilt stramt, försök med en liten flathuvudsskruvmejsel. Försiktigt placera skruvmejselns spets i luckan, klappa försiktigt för att låta luft tränga in, och torka kanten sedan jämn.
Kreativt tips för användning av oväntade verktyg
- Tapetshållare: Ripp av en lång bit tapet, klämm av en halva på locket och vänd den andra halvan tillbaka för att göra en "grepp". Tryck på tapeten hårt för att sträcka ut den, och dra i greppet för att vrida. Greppet ger mer vridmoment, vilket gör att trånga lock mycket enklare att vrida av.
- Skruvknäppare (för små lock): För små burkar, som mini-pickles eller olivburkar, försök använda en skruvknäppare för att mjukt greppa locket och vrida det av. Klamman kommer att lägga till tryck, vilket gör det enklare att vrida av locket.
Felsökning: Rost, bucklor och kittproblem
Vissa burkar fastnar av ett visst skäl. Här är hur du kan reparera dem:
Rostiga lockar
Rost kan göralocket verka som om det är klistrat fast på burken. Försök dessa måltids säkra tekniker:
- Vitvinssöta: Häll vitvin direkt i en skål, vänd burken upp och ner, och låt locket sjuda i 2 till 4 timmar, eller i en dag om rosten är extrem. Syran i vinet kommer att lätt lösa upp rosten, så ge locket en sköljning innan du börjar. Oroa dig inte för att vinet påverkar gurkonsalaten.
- Måltids säker olja: Tillsätt några droppar olivolja eller kokosolja på lockets kanter och låt det sitta i fem till 10 minuter. Oljan kommer att tränga in i rosten och lösa upp den. Torka av all överflödig olja innan du vänder på locket.
Inbuktade eller böjda lockar
Böjda lockar sluter inte jämnt och är svårare att öppna. Försök:
- Kör ihop: Använd en gummihammare, eller en vanlig hammare inlindad i en handduk, för att försiktigt slå på små inbuckningar i locket. Slå längs kanterna, bara tillräckligt för att låta luft komma in.
- Sidorvändare Om locket är för skadat att repareras, använd en sidorvändare, som skär längs burkens öppningsgräns. Detta tillåter säker öppning, men burken kan inte återsläutas, så det är bäst att äta gurkonsalaten direkt.
Supra vakuumslutning
För burkar som verkar sluta med mycket starkt lim, kan du kombinera flera metoder:
- Varmt vatten + slå + tvinga upp: Häll locket i varmt vatten, slå på kanterna med en sked, och försiktigt tvinga upp med en smörkniv. Värmen för att lösa upp metallen, slå för att bryta slutet, och tvinga upp för att låta luft komma in. Dessa metoder är säkra för att öppna det.
- Professionell vakuumöppnare Om du öppnar burkar ofta eller bara hatar ansträngningen, finns det billigare verktyg online som kan öppna vakuumslutade burkar på ett tillräckligt sätt. De är i grunden avancerade spadar, men de är mycket lättillgängliga.
När att sluta och be om hjälp
Säkerhet är oftast det första prioriteringen. Om dina händer börjar göra ont, burken verkar som om den kommer att spricka, eller den uppträder på ett obehagligt sätt, försök inte. Be familj, vänner eller bekanta om hjälp; ibland kan bara en ändring av person eller en annan grepp hjälpa.
Om burken verkligen är sprucken, eller locket är mycket skadat, kontrollera gurkonsalaten. Om den luktar konstigt, är mögelskadad eller färgen är felaktig, kastar du ut den innan du riskerar att äta den.
Slutsats
Att öppna en svår att öppna gurkonsaladsburk behöver inte vara en kamp. Med rätt grepp, några klokka knep och en liten tålamod kan vem som helst behärska konsten att lösa upp till och med det strängaste locket. Så nästa gång du undrar hur man öppnar en gurkonsaladsburk, kom ihåg – det handlar om teknik och kvaliteten på burken själv.
Det är därför att att välja rätt glasburk gör all skillnad. På YEBODA designar vi våra glasburkar med den vanliga användaren i åtanke – lätt att hålla, tätt slutat för fräschhet, men praktiskt att öppna när du behöver dem. Våra burkar är robusta, BPA-fria, stilfulla och byggda för att prestera i verkliga kök, precis som ditt.
Vare sig du lagrar hemlagade gurkonsalat eller förvarar köksvaror, förlita dig på YEBODA för kvalitet du kan känna och bekvämlighet du kan räkna med. För när det gäller burkar, tror vi att bra design bör aldrig stå i vägen för en god gurkonsalat.
