{"id":17746,"date":"2025-07-29T13:00:48","date_gmt":"2025-07-29T05:00:48","guid":{"rendered":"https:\/\/yebodaglass.com\/?p=17746"},"modified":"2025-11-01T16:29:27","modified_gmt":"2025-11-01T08:29:27","slug":"how-much-sugar-is-in-a-bottle-of-red-wine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/how-much-sugar-is-in-a-bottle-of-red-wine\/","title":{"rendered":"Ile cukru jest w butelce czerwonego wina?"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Wprowadzenie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Czy zastanawia\u0142e\u015b si\u0119 kiedy\u015b, ile cukru znajduje si\u0119 w butelce czerwonego wina? Kiedy lekko obracasz kieliszkiem i czujesz jego \u0142agodny smak, czy zastanawia\u0142e\u015b si\u0119 kiedy\u015b, sk\u0105d bierze si\u0119 ta \u201es\u0142odycz\u201d i jak wp\u0142ywa na Twoje kubki smakowe? Ten artyku\u0142 ma na celu dog\u0142\u0119bne zbadanie zawarto\u015bci cukru w \u200b\u200bmodnej 750-mililitrowej butelce czerwonego wina, odkrycie jej z\u0142o\u017cono\u015bci i r\u00f3\u017cnorodno\u015bci oraz odkrycie kluczowych czynnik\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na poziom cukru. Wsp\u00f3lnie ods\u0142onimy s\u0142odki sekret czerwonego wina i zapewnimy Ci pe\u0142niejszy obraz tego, co kryje si\u0119 w kieliszku.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ile\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Cukier w czerwonym winie: definicja cukru resztkowego (RS) i w\u0119glowodan\u00f3w og\u00f3\u0142em<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aby zrozumie\u0107 istot\u0119 cukru zawartego w czerwonym winie, najpierw nale\u017cy rozr\u00f3\u017cni\u0107 dwa poj\u0119cia po\u015brednie: cukier resztkowy (RS) i w\u0119glowodany ca\u0142kowite.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Cukier resztkowy (RS) odnosi si\u0119 konkretnie do cukru ro\u015blinnego w winogronach, kt\u00f3ry nie jest ca\u0142kowicie przekszta\u0142cany w alkohol po zako\u0144czeniu procesu fermentacji alkoholowej wina, szczeg\u00f3lnie w po\u0142\u0105czeniu z glukoz\u0105 i fruktoz\u0105 1357. Jest on zazwyczaj mierzony w gramach na litr (g\/l) lub procentach wagowych 1357. Wyobra\u017a sobie winiarza umieszczaj\u0105cego musuj\u0105cy sok winogronowy w zbiorniku fermentacyjnym, a dro\u017cd\u017ce przechodz\u0105 do fermentacji, wch\u0142aniaj\u0105c cukry zawarte w soku i przekszta\u0142caj\u0105c je w alkohol. Je\u015bli dro\u017cd\u017ce zostan\u0105 zatrzymane przed uko\u0144czeniem tej czynno\u015bci, zamkni\u0119te niefermentowane cukry b\u0119d\u0105 cukrami resztkowymi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Czym s\u0105 zatem w\u0119glowodany ca\u0142kowite? W winie w\u0119glowodany ca\u0142kowite pochodz\u0105 g\u0142\u00f3wnie ze stu dziesi\u0119ciu cukr\u00f3w resztkowych. Jednak\u017ce, w\u0119glowodany ca\u0142kowite s\u0105 szerzej definiowane jako wszystkie dodatki w\u0119glowodanowe w winie, w tym cukry niecukrowe. W kilku kontekstach analitycznych, w tym w kontek\u015bcie ameryka\u0144skiej Agencji ds. \u017bywno\u015bci i Lek\u00f3w (FDA), w\u0119glowodany ca\u0142kowite mo\u017cna obliczy\u0107, odejmuj\u0105c od masy ca\u0142kowitej bia\u0142ko, t\u0142uszcze, wod\u0119 i popi\u00f3\u0142. W przypadku wina jest to cz\u0119sto uproszczone do \u201eekstraktu minus popi\u00f3\u0142\u201d, gdzie \u201eekstrakt\u201d sk\u0142ada si\u0119 z cukr\u00f3w, naturalnych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych oraz r\u00f3\u017cnych zwi\u0105zk\u00f3w w\u0119gla\/wodoru\/tlenu.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Kluczowa r\u00f3\u017cnica polega na tym, \u017ce cukier resztkowy odnosi si\u0119 w szczeg\u00f3lno\u015bci do niesfermentowanej glukozy i fruktozy, podczas gdy w\u0119glowodany og\u00f3\u0142em stanowi\u0105 sum\u0119 wszystkich dodatk\u00f3w w\u0119glowodanowych. W winie cukier resztkowy stanowi absolutnie najwi\u0119kszy sk\u0142adnik w\u0119glowodan\u00f3w og\u00f3\u0142em, 100%. Dlatego m\u00f3wi\u0105c o \u201ezawarto\u015bci cukru\u201d w winie, cz\u0119sto zwracamy wi\u0119ksz\u0105 uwag\u0119 na zawarto\u015b\u0107 cukru resztkowego, poniewa\u017c bezpo\u015brednio wp\u0142ywa ona na odczuwaln\u0105 s\u0142odycz wina.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Kluczowe czynniki determinuj\u0105ce zawarto\u015b\u0107 cukru w \u200b\u200bczerwonym winie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aby dowiedzie\u0107 si\u0119, ile cukru zawiera butelka czerwonego wina, nale\u017cy wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 szereg czynnik\u00f3w, kt\u00f3re na to wp\u0142ywaj\u0105. Czynniki te oddzia\u0142uj\u0105 na siebie, sprawiaj\u0105c, \u017ce wina r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 smakiem \u2013 od wytrawnego po s\u0142odki.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Samo winogrono<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Winogrona. Kluczowa jest dojrza\u0142o\u015b\u0107 winogron w momencie zbioru. Im dojrzalsze winogrona, tym wi\u0119cej cukru zawieraj\u0105 (mierzonego w Brixie), a je\u015bli fermentacja zostanie przerwana przed jej zako\u0144czeniem, mo\u017ce pozosta\u0107 wi\u0119cej cukru. Na przyk\u0142ad w\u0142oskie winogrona odmiany Amarone s\u0105 suszone na powietrzu w celu zag\u0119szczenia cukru, a po fermentacji mo\u017ce pozosta\u0107 du\u017co cukru resztkowego.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Decyzja dotycz\u0105ca procesu fermentacji<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Czas fermentacji i jej kontrola bezpo\u015brednio wp\u0142ywaj\u0105 na cukier resztkowy. Pozw\u00f3l dro\u017cd\u017com przekszta\u0142ci\u0107 ca\u0142y cukier w alkohol, a wino b\u0119dzie wytrawne; je\u015bli zatrzymasz fermentacj\u0119 zbyt wcze\u015bnie, cukier pozostanie. Istnieje wiele sposob\u00f3w na zatrzymanie fermentacji: obni\u017cenie temperatury, aby dro\u017cd\u017ce przesz\u0142y w stan \u201eu\u015bpienia\u201d, dodanie dwutlenku siarki, aby zahamowa\u0107 wzrost dro\u017cd\u017cy, lub dodanie mocnego alkoholu, aby zabi\u0107 dro\u017cd\u017ce, takiego jak wino porto \u2013 wszystkie te metody zatrzymuj\u0105 cukier. Wyb\u00f3r odmiany dro\u017cd\u017cy r\u00f3wnie\u017c ma znaczenie. Niekt\u00f3re dro\u017cd\u017ce potrafi\u0105 bardzo czysto trawi\u0107 cukier, podczas gdy inne \u201ewybijaj\u0105\u201d si\u0119 w wysokiej zawarto\u015bci alkoholu, wi\u0119c naturalnie pozostaje wi\u0119cej cukru.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce koncentracji cukru<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Winiarze maj\u0105 sposoby na s\u0142odzenie soku winogronowego. Na przyk\u0142ad suszenie winogron na powietrzu (podobnie jak w\u0142oska technika Appassimento) zmniejsza zawarto\u015b\u0107 wody i zwi\u0119ksza st\u0119\u017cenie cukru; podobny efekt mo\u017cna uzyska\u0107 mro\u017c\u0105c winogrona. Nowoczesne technologie, takie jak odwr\u00f3cona osmoza, opieraj\u0105 si\u0119 na usuwaniu wody, aby skupi\u0107 cukier. Istnieje r\u00f3wnie\u017c \u201emetoda dodawania cukru\u201d, kt\u00f3ra dodaje cukier do alkoholu w pewnym momencie fermentacji. Je\u015bli jednak fermentacja zostanie przerwana przedwcze\u015bnie, cukry mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c pozosta\u0107 w winie. Technika ta jest jednak zabroniona w kilku miejscach (w tym w Stanach Zjednoczonych).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ile\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Inne czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Fermentacja kwasu jab\u0142kowo-mlekowego zmienia kwasowo\u015b\u0107 i ma niewielki wp\u0142yw na cukier resztkowy. OKBie\u0142kowanie nie zmienia natychmiast ilo\u015bci cukru, ale sprawia, \u017ce \u200b\u200bsmak staje si\u0119 bardziej zaokr\u0105glony i mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce ludzie b\u0119d\u0105 odczuwa\u0107 s\u0142odycz. Ponadto fruktoza jest s\u0142odsza ni\u017c glukoza. Je\u015bli fermentacja zostanie przerwana przedwcze\u015bnie, mo\u017ce pozosta\u0107 wi\u0119cej fruktozy, a wino b\u0119dzie mia\u0142o s\u0142odszy smak. Wreszcie, wino z cukrem resztkowym nale\u017cy przechowywa\u0107 ostro\u017cnie, w przeciwnym razie mo\u017ce ono ponownie fermentowa\u0107 i wp\u0142yn\u0105\u0107 na smak.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Typowe poziomy cukru dla wyj\u0105tkowych styl\u00f3w r\u00f3\u017cowego wina w pojemno\u015bci 750 ml<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Aby okre\u015bli\u0107, ile cukru znajduje si\u0119 w butelce czerwonego wina, nale\u017cy kierowa\u0107 si\u0119 specyfik\u0105 konkretnego gatunku. W typowej butelce o pojemno\u015bci 750 ml, wytrawne wina purpurowe (takie jak Cabernet Sauvignon i Merlot) zazwyczaj zawieraj\u0105 od 0 do 6,75 grama cukru. Je\u015bli kwasowo\u015b\u0107 jest wysoka, mo\u017ce by\u0107 go nieco wi\u0119cej, ale nie nada to ju\u017c s\u0142odkiego posmaku; wina p\u00f3\u0142wytrawne (takie jak niekt\u00f3re Zinfandel) s\u0105 lekko s\u0142odkie i zawieraj\u0105 od 3 do 12,75 grama cukru; wina s\u0142odkie maj\u0105 wi\u0119cej cukru, zazwyczaj ponad 22,5 grama, a nawet ponad 112,5 grama; wina wzmacniane, takie jak porto i banyuls, zazwyczaj zawieraj\u0105 60 gram\u00f3w cukru lub wi\u0119cej, poniewa\u017c wino wzmacniane zatrzymuje du\u017co cukru przez ca\u0142y okres fermentacji.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Wino wytrawne nie jest ca\u0142kowicie bezcukrowe<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Czerwone wina oznaczone jako \u201ewytrawne\u201d rzadko maj\u0105 absolutnie zerow\u0105 zawarto\u015b\u0107 cukru, ale maj\u0105 bardzo niski poziom cukru resztkowego (zwykle poni\u017cej 4 g\/l). Na przyk\u0142ad niekt\u00f3re \u201ewytrawne\u201d szampany mog\u0105 mie\u0107 12 g\/l cukru resztkowego, ale wysoka kwasowo\u015b\u0107 sprawia, \u017ce \u200b\u200bsmakuje wytrawnie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Percepcja s\u0142odko\u015bci nie jest tylko kwesti\u0105 cukru<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

S\u0142odko\u015b\u0107 napoju nie zale\u017cy wy\u0142\u0105cznie od ilo\u015bci cukru. Wysoka kwasowo\u015b\u0107 mo\u017ce maskowa\u0107 s\u0142odycz, sucho\u015b\u0107 tanin mo\u017ce zmniejsza\u0107 odczuwanie s\u0142odyczy, alkohol mo\u017ce j\u0105 wzmacnia\u0107, a bogate owocowe aromaty mog\u0105 wr\u0119cz \u201eoszuka\u0107\u201d kubki smakowe, sprawiaj\u0105c, \u017ce nap\u00f3j b\u0119dzie wydawa\u0142 si\u0119 s\u0142odszy.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

S\u0142odki sekret win wzmacnianych<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Wina wzmacniane, takie jak porto i mory, opieraj\u0105 si\u0119 na dodaniu wina wzmacnianego w celu przerwania fermentacji, zachowuj\u0105c du\u017c\u0105 ilo\u015b\u0107 naturalnego cukru. Na przyk\u0142ad, rubinowoczerwone porto zawiera oko\u0142o 60-82,5 grama cukru, le\u017cakowane porto 75-105 gram\u00f3w, a niekt\u00f3re szczeg\u00f3lnie s\u0142odkie mog\u0105 przekracza\u0107 112,5 grama. Jednak le\u017cakowanie mo\u017ce sprawi\u0107, \u017ce b\u0119d\u0105 mia\u0142y bardziej wytrawny smak, a tak\u017ce orzechowo-karmelowy posmak.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Globalne przepisy dotycz\u0105ce etykietowania cukru<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

W r\u00f3\u017cnych regionach obowi\u0105zuj\u0105 r\u00f3\u017cne wymagania dotycz\u0105ce etykietowania zawarto\u015bci cukru: od ko\u0144ca 2023 r. UE b\u0119dzie obowi\u0105zkowo podawa\u0107 zawarto\u015b\u0107 cukru na 100 ml, a tak\u017ce wyja\u015bni zakres zawarto\u015bci cukru dla wina \u201ewytrawnego\u201d i \u201es\u0142odkiego\u201d; Stany Zjednoczone nie maj\u0105 obowi\u0105zku podawania tej informacji na etykiecie wina i nale\u017cy to sprawdzi\u0107 na stronie internetowej winiarni; Australia promuje nowe przepisy, kt\u00f3re w przysz\u0142o\u015bci b\u0119d\u0105 bardziej przejrzyste, u\u0142atwiaj\u0105c ka\u017cdemu wyb\u00f3r zgodnie z potrzebami zdrowotnymi.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Te zmiany w przepisach niew\u0105tpliwie oferuj\u0105 konsumentom bardziej przejrzyste dane, zw\u0142aszcza klientom \u015bwiadomym zasad zdrowego od\u017cywiania (w tym diet ketogenicznych i diabetyk\u00f3w), co pozwala im dokonywa\u0107 bardziej \u015bwiadomych wybor\u00f3w dotycz\u0105cych wina.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Ile\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Dodaj tutaj tekst nag\u0142\u00f3wka<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dzi\u0119ki intensywnej dyskusji na temat zawarto\u015bci cukru w \u200b\u200bwinie purpurowym dowiedzieli\u015bmy si\u0119, \u017ce jego z\u0142o\u017cono\u015b\u0107 jest znacznie bardziej skomplikowana, ni\u017c nam si\u0119 wydawa\u0142o. Od dojrza\u0142o\u015bci winogron po wyrafinowany proces warzenia, ka\u017cdy element wp\u0142ywa na pi\u0119kno finalnego kieliszka. Niezale\u017cnie od tego, czy si\u0119gasz po wytrawne Cabernet Sauvignon, czy delektujesz si\u0119 bogatym i s\u0142odkim porto, zrozumienie jego sk\u0142adu cukrowego mo\u017ce wzbogaci\u0107 Twoj\u0105 przygod\u0119 z degustacj\u0105.<\/p>

W gara\u017cu i transporcie wina. W procesie produkcji wina wyb\u00f3r opakowania ma kluczowe znaczenie. Jako ekspert w produkcji szklanych butelek, YEBODA doskonale zdaje sobie spraw\u0119 ze znaczenia odpowiedniego opakowania dla jako\u015bci wina. Doskonale znamy specyficzne potrzeby bran\u017cy winiarskiej i dok\u0142adamy wszelkich stara\u0144, aby zapewni\u0107 klientom kompleksow\u0105 obs\u0142ug\u0119, od projektu, przez produkcj\u0119, po logistyk\u0119, aby ka\u017cda butelka wina dotar\u0142a do nabywc\u00f3w w idealnym stanie.<\/p>

Wyb\u00f3r szklanych butelek YEBODA to nie tylko wyb\u00f3r pola, ale tak\u017ce wyb\u00f3r zaanga\u017cowania w jako\u015b\u0107, zaanga\u017cowanie w ochron\u0119 \u015brodowiska i podniesienie warto\u015bci logo. Niech ka\u017cda butelka czerwonego wina rozkwitnie najczystszym urokiem pod ochron\u0105 szklanych butelek YEBODA.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ciekawi Ci\u0119, ile cukru jest w butelce czerwonego wina? Odkryj fakty, porady zdrowotne i wybierz wino z mniejsz\u0105 zawarto\u015bci\u0105 cukru. Zacznij pi\u0107 m\u0105drzej ju\u017c dzi\u015b!<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":17747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,117],"tags":[],"class_list":["post-17746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogs","category-industry-blog"],"blocksy_meta":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/yebodaglass.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/how-much-sugar-is-in-a-bottle-of-red-wine.webp","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17746"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17805,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17746\/revisions\/17805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yebodaglass.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}