Introdukcija
Jūs jau vēl nav jautājis, kādu dažu stiebu vīna no 750ml butiņa? Šī jautājums izskatās vienkāršs, tomēr zem tā ir vispārīgi uzbriesmojošas informācijas. Nav vienota atbilde, cik daudz stiebu var izlietināt no pazīstama 750ml vīna butiņa. Tas ir atkarīgs no pasākuma, vīna veida, vīnogas izkārtojuma un pat dažādu tautu apēkmeņiem.
Nākamāk, atļaujiet pārskatīt dažādus faktorus, kas ietekmē vīna daudzumu, lai jūs varētu būt vairāk mērīgi un labāk uzzināties par vīnu, kad nāks laiks paaugstināt stiebu.
Ko ir "standarta izlejotā daudzums"?
Vērā nav nevienas starptautiskas vienotās normas par “stiebu vīnu”. Dažādās vietās, dažādi cilvēki un dažādos pasākumos ir dažādas veicas vīnam izlejot. Var runāt, ka katrs izlejotais stiebs ir māksla darbība.
ASV restorānos parasti izlej 5 uncijas (apmēram 150 ml) vīna, tas tiek uzskatīts par pareizo daudzumu, kas ļauj uzzināt smaku, bet nav pārāk daudz. Tomēr tai pat ir ieteikts saglabāt šo standartu ģimenes ēdienkārtā, tas ir vieglāk kontrolēt vīna daudzumu un labāk uzzīmēt aromātu. tomēr dažos augstākās klases vīnu darītuvēs vai degustācijas pasākumos izlejotās daudzuma var būt mazāka, pat tikai 2 līdz 3 uncijas (apmēram 60-90 ml), lai dalībnieki varētu izvēsties vairāk vīnu, kamēr izvairot alkoholisma vai žāļu pārpalikšanu.
Dažādi pasākumi, dažādas veicas vīnam izlejot
Restorāns vs. Mājās
Restorānos 5 uncijas ir standarta norma, tomēr daži restorāni var izlejot līdz 6 uncijām, lai papildinātu pieredzi. Mājās cilvēki ir vairāk brīvi. Daži cilvēki liek mazāk un smakotas lēni, bet citi vēlējies izdot pilnu stiebu.
Vīna degustācija
Ja jūs piedalās vīna degustācijā, stieba var būt tikai 1 līdz 1.5 uncijas, lai jūs varētu izvēsties vairāk vīnu, bez ātri kļūstot alkoholiski pārbaudīti.
Dažādu veidu vīniem ir specifiski izlejotie daudzumi
Visi vīniem nav piemēroti 5 unciju izlejotam. Dažādu veidu vīniem ir atšķirīgas izsildotas daudzumi:
- Sarkanie un baltie vīni: Parasti izlej 5 uncijas, kas ir visbiežākais daudzums.
- Skaudzējošie vīni (to skaitā Čampainā, Prosecco): Ieteicama 4 līdz 4.5 unciju daudzums, tas var labāk saglabāt būļus un uzlabot smaku.
- Saldie vīni un uzlaboti vīni (to skaitā Port, Šērī): Parasti izlej 2 līdz 3 uncijas. Dēļ augstās alkohola satura un stiprās smakas.
Izlejotās normas dažādās pasaulē ir ļoti dažādas
"Stiebu vīna" koncepts tiek uzskatīts atšķirīgā veidā pasaulē:
- approximately 88.Seventy six grams of pure alcohol. Nepārtraukti nav likums, tomēr 5 uncijas ir plaši izplatīts standarts.
- Lielbritānija: likums prasa restoranām piedāvāt 125 ml daudzumu, 175 vai 250 ml var arī izvēlēties.
- Francija: Formāli "stiebu" mērķis ir 100 ml, tomēr restoranās parasti izlej 120-150 ml.
- Austrālija un Nūzelandā: Tie uzmanīgi pēta alkohola saturu, nevis tilpumu. "Standarta dzinējs" satur apmēram 10 gramos dabīga alkohola.
Šīs atšķirības liecina, ka "stiebu vīna" nav matemātiskā problēma, bet kultūras pieredze.
Kāpēc izlejotās daudzums ietekmē dažādus faktorus, kāpēc tiek izlejots vīns?
Vīnogas forma un izmērs
Dizaina vīniešu šķīstiem tuvo ietekmē uz to, cik vīna tiek izpildīts. Platvārtīgo stieņu šķīstiem izpildās mazāk vīna, tādēļ cilvēki parasti tos izpilda daudāk; smalkvārtīgo stieņu šķīstiem cilvēki izpilda mazāk. Pārbaudītāji pievienot sniedza atskaitu, ka cilvēki, kurie izpildīja baltu vīnu smalkvārtīgos stieņos, izpildīja 9 vienību vairāk kā tie, kas izpildīja rūsu vīnu.
Psiholoģiskie un sociālie faktori
Vīna izpildīšana ir sociāla uzvedība. Cilvēki bieži uzskata, ka rīvētās vīna stieņa turēšana ir refinement simbols, un "mazāk par dažiem" bieži tiek uzskatīts par gilde simbols.
Restorāna marketinga strategija
Vai jūs zinājat, ka daudzi restorāni izmanto lielas vīna stieņas, jo tās var palielināt pārdošanas apjomi. Studijas liecina, ka lielas vīna stieņas var palielināt pārdošanas apjomus par 7.31 vienību līdz 10 vienībām.
Vīna stieņu evolūcija
Stieņi kļūst lielāki un lielāki
Kopš 1700. gadiem vīna stieņu izmērs ir pieaugis gandrīz septiņkārt. īpaši pēc 1990. gada vīna stieņi kļūst lielāki un lielāki, kas arī saistīts ar cilvēku alkohola konsumta pieaugumu.
Diversu veidu specifisko vīna stieņu pieaugums
Vidus 20. gadsimtā Riedel popularizēja "diversu veidu specifisko vīna stieņu" konceptu. Viņi uzzināja, ka dažādu veidu vīniem, atbilstoši dažādiem stieņu formām, var labāk atbrīvot aromātus un palielināt garšu.
Kā vīna stieņa dizains ietekmē patīkumu
- Kuča apakšas forma: ietekmē vīna un gaisa kontaktā esošo tilpumu, tādējādi ietekmējot aromātu atbrīvošanos.
- Kuča vārtu dizains: kontrolē vīna ienākšanas ceļu rūtī, ietekmējot mūsu skaidrības un sāpstu percepciju.
- Kuča rītiņa garums: novērš rīta temperatūras ietekmi uz vīna temperatūru un saglabā bestu apķeršanas stāvokli.
No 750 ml butelī kādas daudz vīna stieņu?
Atgriežoties pie unikālas jautājuma: no 750 ml butelī kādas daudz vīna stieņu?
- Ja izpilda piecus ozus (aptuveni 150 ml), butelī no vīna var izpildīt apmēram piecus stieņus.
- Ja izpilda četrus ozus, var izpildīt 6 stieņus.
- Sauerīgo vīnu parasti izpilda četrus-četrus. Piecus ozus, kas arī var izpildīt apmēram 6 stieņus.
- Šukšu vīnam vai pārkaļotajam vīnam (to skaitā portu), katrs stieņš ir 2-3 ozus, un butelī var izpildīt 12 līdz 15 stieņus.
Laba apsēšanās: "modīgo dzinēju" svarīgība
papildus daudzumam, jābūt informētiem ar alkohola saturu. "Priekšrožu dzinēju" definīcija mainās valstīs:
- ASV: Pieci ozus (aptuveni 150 ml) ar 12.1% alkohola saturu butelī ir vienāds plaši izplatītajam dzinējam.
- Kanāda: Vienāds stieņš ar vīnu arī tiek uzskatīts par plaši izplatītajam dzinējam.
- Austrālija un Nūzelandā: Uzsver alkohola saturu, un 100 ml augstalkohļu dzinēja var būt plaši izplatīts dzinējs.
- Lielbritānija: Viens alkohola vienība ir 10 ml, un 13.5% alkohola satura butelī satur apmēram 10 vienību.
Labāka alkohola saturs materiāls, tālāk pazīstami dzērieni ir. Tāpēc, zinot, cik daudz “populāru dzērienu” jūs dzēri, var palīdzēt kontrolēt savu dzēšanu un aizsargāt savu veselību.
Atslēga
Cik glāsēs vīns no 750ml butelī? Atbildes uz šo jautājumu ir vairāk kā jūs domājat. No vīna tilts tilts līdz dzēšanas kultūrai, no veselības noteikumiem līdz vīna glāzes dizainam, visi detalii ietekmē jūsu dzēšanas pieredzi.
Izvēlēties YEBODA nozīmē izvēlēties smalkāku un veiksmīgāku dzīves stilu. Lietojiet sirdi tilts vīnu un dzīviet ar sirdi.
