Introduzione
Specific hazards of microwave canned glass bottles: more than just cracking
In addition to thermal shock cracking, microwave canned glass bottles have other hazards:
Explosion caused by thermal stress
The most direct danger. Low-temperature cans are immediately microwaved or heated inconsistently, ensuing in large thermal stress, which can also burst instantly, with fragments flying anywhere, adverse the microwave oven and injuring the user.
“I once witnessed a tumbler jar taken out of the refrigerator explode with a bang after being heated in the microwave for much less than a minute, and the food became splattered anywhere. Fortunately, no one was close to at the time.” – A person’s non-public revel in.
Internal stress accumulation
When a sealed jar is heated, the liquid vaporizes to supply a large amount of steam, which can’t escape, inflicting the stress in the bottle to upward thrust sharply and may explode. The expansion of steam inner meals (including eggs and potatoes) may also put stress at the glass wall.
- Arcing of metal elements Canned bottles are frequently prepared with steel lids or steel rings. Metal displays microwaves inside the microwave, producing arcs (sparks), which may also harm the magnetron or cause a fire. Be sure to take away all metal parts.
- Chemical migration The lid lining may contain plastic or rubber seals. Under high-temperature microwave heating, there is a risk that chemicals in these materials (such as BPA) will migrate into food in small amounts, especially for acidic or oily foods.
Sei la bottiglia per conserva chiaramente etichettata come vetro borosilicato, è più sicura nel forno a microonde, ma altre linee guida devono ancora essere seguite.
Progettazione e spessore:
- Spessore irregolare: Le bottiglie per conserva sono solitamente più spesse nella parte inferiore e sui dorso, il che causa regioni speciali di riscaldamento e di ingrandimento a costi unici durante il riscaldamento nel microonde, con conseguente pressione interna.
- Forma e concentrazione delle tensioni: Forme uniche insieme a collo, filettature e guarnizioni posteriori sono a rischio di regioni di concentrazione delle tensioni, rendendole più a rischio di fratturarsi sotto lo shock termico.
- Sistema di produzione: Un adeguato ricottaggio potrebbe anche causare pressione interna, che, mescolata allo stress termico, rende il vetro più suscettibile alla frattura. I produttori di alta qualità si assicureranno di un adeguato ricottaggio.
Pericoli specifici delle bottiglie per conserva in vetro nel microonde: oltre alla frattura
Oltre alla frattura per shock termico, le bottiglie per conserva in vetro nel microonde hanno altri pericoli:
Esplosione causata da stress termico
Il pericolo più diretto. Le conserve a bassa temperatura vengono riscaldate immediatamente nel microonde o a riscaldamento ineguale, con conseguente forte stress termico, che può anche esplodere immediatamente, con frammenti che volano ovunque, danneggiando il forno a microonde e ferendo l'utente.
“Una volta ho visto una bottiglia di vetro esplodere con un boato dopo essere stata riscaldata nel microonde per meno di un minuto, e il cibo è diventato schizzinoso ovunque. Fortunatamente, nessuno era vicino in quel momento.” – Esperienza personale di una persona.
Accumulo di tensioni interne
Quando una bottiglia sigillata viene riscaldata, il liquido vaporizza per produrre una grande quantità di vapore, che non può evadere, causando un aumento improvviso della pressione nella bottiglia e potenzialmente un'esplosione. L'espansione del vapore all'interno dei cibi (inclusi uova e patate) può anche mettere a dura prova il muro di vetro.
“Una volta ho visto una bottiglia di vetro esplodere con un boato dopo essere stata riscaldata nel microonde per meno di un minuto, e il cibo è diventato schizzinoso ovunque. Fortunatamente, nessuno era vicino in quel momento.” – Esperienza personale di una persona.
Arcing degli elementi metallici
Le bottiglie per conserva sono spesso dotate di coppe metalliche o anelli metalлические. Il metallo riflette i microonde all'interno del forno a microonde, producendo fulmini (scintille), che possono danneggiare il magnetron o causare un incendio. Assicurati di rimuovere tutti i componenti metallici.
Migrazione chimica
L'imbottigliamento della coperta può contenere sigilli in plastica o gomma. Sotto riscaldamento nel microonde ad alta temperatura, c'è il rischio che i chimici presenti in questi materiali (come il BPA) migrino nel cibo in piccole quantità, soprattutto per cibi acidi o grassi.
Questi pericoli si basano su principi fisici e casi reali. Sii molto vigile quando si congelano bottiglie di vetro nei microwave.
Linee guida specifiche per l'applicazione dei vasetti di vetro per la conservazione nei microwave: L'arte dell'operazione sicura
Nonostante i rischi, i vasetti di vetro per la conservazione possono essere utilizzati nei microwave in modo limitato se utilizzati correttamente. Il segreto è riconoscere e rispettare rigorosamente le seguenti raccomandazioni:
Riscaldamento dei contenuti alimentari:
- Rimuovi tutte le parti metalliche: Il passaggio più essenziale. Rimuovi le coperture metalliche e le orecchiette.
- Spostare le coperture o utilizzare coperture non di acciaio: Quando si copre, utilizzare coperture plastiche sicure per i microwave o pellicola plástica con buona ventilazione. Mai utilizzare le coperture di chiusura originali.
- Riscaldare in quantità piccole: 30 secondi a 1 minuto alla volta, rimuovi e mescola per permettere che la calore si distribuisca agevolmente e il vetro si adatti al cambiamento di temperatura.
- Iniziate a temperatura ambiente: Evitate di riscaldare vasetti freddi immediatamente. Lasciateli riposare a temperatura ambiente o pre-iscaldati con acqua calda.
- Osservare: Guardate attentamente i vasetti per crepe o suoni insoliti e sospendete il riscaldamento immediatamente.
Elementi da fondere (es. burro, cioccolato):
- Piccole porzioni o pezzi tritati: Si fonde più velocemente e si riduce il tempo di riscaldamento.
- Basso potere breve calore: 15-30 periodi da 2 giorni, scartate e mescola ogni volta, ammorbidire lentamente e agevolmente.
- Operazione senza copertura: Lasciatela aperta.
Sterilizzare vasetti vuoti:
Non consigliato perché la tecnica principale di sterilizzazione: Difficile da raggiungere una temperatura elevata uniforme, rischio di shock termico.
- Se devi, aggiungi acqua: Aggiungi una piccola quantità di acqua (circa 1-2 pollici) nel vaso, l'acqua assorbe i microonde per fornire vapore per riscaldare il vaso.
- Aprire o libera copertura: Assicurati che il vapore esca.
- Affrontare con cautela: I vasetti possono essere molto caldi dopo il riscaldamento, rimuovili con cautela.
- Importante: Le lamine di vetro per l'imbottigliamento sono progettate per resistere a temperature di regolazione uniformi e lente e a tensioni interne, non al riscaldamento rapido e irregolare dei mikrowave. Pertanto, anche nel caso in cui tu osservi i punti sopra menzionati, il pericolo non può essere eliminato completamente.
Le lamine di vetro per l'imbottigliamento sono sicure per i mikrowave?
Molte persone chiedono: “le lamine di vetro per l'imbottigliamento sono sicure per i mikrowave?” La risposta è: alcune lamine di vetro possono essere utilizzate con cautela, tuttavia non sono più progettate per essere utilizzate all'interno dei mikrowave. Se stai pensando di utilizzarle, ecco alcune modalità sicure per utilizzarle.
Consigli per riscaldare correttamente le lamine di vetro per l'imbottigliamento nei mikrowave
- Cerca l'etichetta “sicura per i mikrowave”: Usa solo le lamine che indicano chiaramente “sicure per i mikrowave”. La maggior parte delle lamine per l'imbottigliamento non ha questo tipo di etichetta.
- Controlla la lamine: Verifica la presenza di crepe, trucioli o graffi - potrebbero far cadere il vetro.
- Rimuovi i componenti metallici: Rimuovi sempre le coperture metalliche, le anelli o gli utensili metallici. Il metallo può creare scintille e danneggiare la lamine o i mikrowave.
- Non sigilla la lamine: Non chiudila con una copertura, o usa una copertura sicura per i mikrowave con una ventola. Le lamine sigillate possono esplodere a causa della pressione del vapore.
- Riscaldi in brevi cicli: Usa una temperatura media-bassa, riscaldi delicatamente e mescola il più possibile.
- Evita cambiamenti di temperatura improvvisi: Non passare i cibi dal frigorifero ai mikrowave, e non passare i cibi dal caldo al freddo.
- Indossa guanti per il forno: Il vetro può diventare particolarmente caldo - anche se non sembra così.
Anche dopo aver preso questi misure, il rischio rimane. Il vetro può rompersi, quindi sii sempre vicino e presta attenzione a qualsiasi segno di problema, incluso il suono di crepe o fumo.
Alternative migliori al riscaldamento dei mikrowave delle lamine per l'imbottigliamento
Se vuoi riscaldare o sterilizzare le lamine, alternative più sicure includono:
- Metodo dell'acqua calda: Riscaldi il cibo a bassa temperatura sulla stovetta, o bollisci le lamine vuote per 10-15 minuti per sterilizzarle.
- Metodo del forno: Riscaldi le lamine a 120-150°C (225-300°F) per 15-20 minuti.
- Metodo della vapeggiatura: Usa una stecca o una stecca per riscaldare e sterilizzare allo stesso tempo.
- Metodo dell'acqua calda: Posiziona le lamine in una ciotola d'acqua calda per riscaldare lentamente il contenuto.
Sebbene i mikrowave siano comodi, questi metodi sono più sicuri e affidabili - soprattutto in termini di conservazione dei cibi e di mantenimento della sicurezza della tua cucina.
Conclusion
YEBODA è ben consapevole della ricerca dei clienti di protezione e migliore, ed è il guardiano della protezione della vostra cucina. I nostri vantaggi:
- Materiali eccellenti e processi: Selezione rigorosa di materiali di alta qualità di classe alimentare, ottimizzazione del processo di riscaldamento e disegno dello spessore delle pareti, e riduzione delle tensioni interne. Alcune linee di prodotti utilizzano vetro borosilicato eccellente per migliorare la resistenza ai shock termici. L'età avanzata della produzione e il rigoroso controllo della qualità garantiscono che la struttura interna della bottiglia di vetro sia uniforme, senza pressione residua, e riducono il rischio di rottura.
- Rigoroso controllo della qualità: Ogni lotti di prodotti passa rigorosi controlli, inclusi shock termico, tensioni interne e accuratezza dimensionale, prima di lasciare l'fabbrica.
- Progettazione umanizzata: Prendiamo in considerazione sia l'estetica, la praticità che la sicurezza. Il collo della bottiglia è facile da pulire, le linee sono lisce e si riduce la concentrazione di carico. Sono disponibili diverse opzioni di coppe non metalliche da abbinare.
- Attitudine responsabile: Forniamo prodotti di alta qualità, diffondiamo la conoscenza corretta della sicurezza in cucina e guidiamo gli utenti sull'uso corretto.
Scegliendo YEBODA, scegliete una tranquillità e un impegno per una vita di qualità. Addio ai pericoli della sicurezza in cucina, usate le bottiglie di vetro YEBODA per riempirle di salute e deliziosità, e godetevi la gioia della cottura e i regali della vita con tranquillità!
