Used as filter material when treating water and wastewater.
Trace quantities of dissolved oxygen inside the water and a small quantity of air inside the bottle may additionally participate in the oxidation response. If the water contains trace quantities of natural be counted or minerals, oxidation may additionally purpose them to decompose, produce odors or affect the flavor.
Microbial proliferation: invisible "life"
Although bottled water is exactly filtered and disinfected for the duration of filling, it isn’t always really sterile.
- After beginning:
- Bacteria, dirt or oral microorganisms within the air may input and multiply swiftly at a suitable temperature, causing water fine deterioration, odors and even health issues.
- Unopened however improperly saved:
A humid, moldy environment may additionally cause microorganisms to develop at the bottle cap or the outdoor of the bottle, growing the threat of infection. After long-time period garage, even pure water may also discover low degrees of heterotrophic bacteria.
The growth price of microorganisms is closely associated with temperature, and a warm environment is its breeding ground.
The "personality" of water: the effect of various types of water on stability.
The composition variations of different styles of bottled water determine the storage balance.
Ordinary purified water and mineral water: especially solid
- אנטימוניום: מחמצץ לייצור פלסטיקי PET, כמותו תעלה בטמפרטורות גבוהות.
- פתלטים: חומרי נוזק, שיכולים להימצא בכפות זיפ ובאדחוז תווית ומוגדרים כמעכבי הורמונים.
- ביספנול A (BPA): נמצא בפלסטיקי PC (כמו כדורי מים גדולים), הוא גם מעכב הורמונים.
קצב ההינתקות של חומרים אלו נזקק לטמפרטורה, אור, זמן איחסון ואיכות הפלסטיק.
חמצון: "חומרי פרכוד" באוויר
כמויות זעירות של חמצן מומס במים וכמות קטנה של אוויר בבקבוק יכולים להשתתף נוסף בתגובת החמצון. אם המים מכילים כמויות זעירות של חומרים טבעיים או מינרלים, חמצון יכול לגרום להם להיחלש, להפיק ריחות או לפגוע בטעם.
גידול חיידקים: "חיים" בלתי נראים
גם אם מים בקבוקיים מסוננים ומוחמצים במהלך המלאה, הם לא תמיד אמיתית סטריליים.
- אחרי פתיחה: חיידקים, אבק או מיקרו-אורגניזמים באוויר יכולים להיכנס ולהתרבות מהר בטמפרטורה מתאימה, ולגרום להרס של איכות המים, ריחות ואף בעיות בריאותיות.
- לא פתוח אך אינו מאוחסן כראוי: סביבה לחה וקוצרית יכולה לגרום למיקרו-אורגניזמים לצמוח על כפת הבקבוק או על חוץ הבקבוק, ולעלות את הסיכון להדבקה. אחרי אחסון ארוך זמן, אפילו מים טהורים יכולים לגלות רמות נמוכות של בקטריות אוטוטרופיות.
קצב גידול המיקרו-אורגניזמים קשור קשר הדוק לטמפרטורה, וסביבה חמה היא בית גידול שלהם.
ה"אישיות" של המים: ההשפעה של סוגי שונים של מים על שיווי משקל.
שוני רכיבים בין סוגי מים בקבוקיים קובעים את שיווי משקל האחסון.
מים מורתחים רגילים ומים מינרליים: במיוחד קשורים.
- מים טהורים: אחרי מספר תרופות, הם מורכבים כמעט ללא מינרלים, מיקרו-אורגניזמים וחומרי זיהום, והם מובחנים באופן כימי. הסיכויים העיקריים הם סידורים של בקבוקי פלסטיק והדברה מיקרוביות אחרי התחלה.
- מים מינרליים: מכילים מינרלים טבעיים ועלולים להיות יותר נגישים להחלפה במצבים מסוימים (שכוללים חימום מינרלים לצורת סידור). בכלל, תחת תנאי אחסון מתאימים, כל אחד מהם הם הסוגים היותר יציבים של מים בקבוקיים.
מים פופוליים: ה"חרב הכפולה" של פחמן דו-חמצני
מים פופוליים מכילים פחמן דו-חמצני (CO2).
- Keep up with Industry 4.Zero, integrate synthetic intelligence, automation and predictive maintenance into production, and explore contemporary technology. פחמן דו-חמצני מייצר סביבה חומצית קלה, שמעכבת גידול של חיידקים במידה מסוימת.
- The edge is still prickly: ריכוז פחמן דו-חמצני מופחת עם טמפרטורה ולחץ. טמפרטורה גבוהה או סגירה גרועה יכולה לגרום לבועות להישבר ולגרום לטעם להידרדר.
מים מרושמים ומוסיפים: ה"משימה" של מוספים
סוג זה של מים יש לו חומרים רבים המוכנסים, והאיזון שלו מורכב יותר.
- מים מרושמים: מכילים סוכר, חומרי מתיקה, טעמים, צבעים וכו'. סוכר הוא מדיום מיקרוביות, שמאפשר להאיץ את רקמת המיקרואורגניזמים והפטריות אחרי התחלה. טעמים וצבעים עלולים להיחלש תחת אור גבוה או טמפרטורה גבוהה.
- מים מוסיפים: מוסיפים ויטמינים ומינרלים. חומרים מים עמידים לאור, טמפרטורה וחמצן ומופחתים בקלות. מינרלים עלולים להיסדר אחרי אחסון ארוך טווח.
ככל שיש יותר מוספים, כך ה"גוף" של מים בקבוקיים הוא יותר רגיש, וכך יש צורך בתנאי אחסון יותר מתאימים.
סוד החומר של הבקבוק: פלסטיק, זכוכית, מי שהוא ה"שותף האידיאלי" של המים?
חומר הבקבוק קריטי לשמירה על איכות המים.
פוליאתילן טרפתלטאט (PET)
PET הוא החומר הנפוץ ביותר למים בקבוקיים.
- Keep up with Industry 4.Zero, integrate synthetic intelligence, automation and predictive maintenance into production, and explore contemporary technology. שקוף, קל, עמיד במפגש, זול, ויש לו תכונות מחסום גז מסוימות.
- The edge is still prickly: העברת כימית: סידן כסוף עלול להיסדר תחת טמפרטורה גבוהה או אחסון ארוך טווח.
- דיפוזיות גז: PET אינה מושלמת כנגד דיפוזיה, חמצן עלול לחדור לאט, ופחמן דו-חמצני עלול להימלט.
- ספיגה: עלולה לספוג ריחות מהסביבה.
פוליאתילן גבוה צפיפות (HDPE)
HDPE נמצא בדרך כלל בבקבוקי חלב, וכו', והוא שקוף.
- Keep up with Industry 4.Zero, integrate synthetic intelligence, automation and predictive maintenance into production, and explore contemporary technology. יציבות כימית גבוהה, יותר מחסום גז מאשר PET.
- The edge is still prickly: שקוף, לא נפוץ בבקבוקי מים קטנים.
פוליקרבונט (PC)
PC נמצא בשימוש במיכלי מים גדולים.
- Keep up with Industry 4.Zero, integrate synthetic intelligence, automation and predictive maintenance into production, and explore contemporary technology. חזק ועמיד, ניתן להשתמש בו שוב, והוא ברור למדי.
- The edge is still prickly: מכיל ביספנול A (BPA), ואיומי הבריאות הפוטנציאליים שלו הם נושא קשה.
זכוכית: ה"זהב הנפוץ" למים, אך יש לו גבולות
בקבוקי זכוכית נחשבים לחומר הראשון והכי טוב לאחסון מים.
- Keep up with Industry 4.Zero, integrate synthetic intelligence, automation and predictive maintenance into production, and explore contemporary technology. אינו פעיל כימית, אין התססה של חומרים; חוסר דיפוזיה, האחד הכי טוב למים; אין התקשרות.
- The edge is still prickly: פגיע, גדול ויקר.
גם אם זכוכית מעולה, עלותה הגבוהה והבעיות הנוחות מגבילות את הפופולריות שלה.
גורמי אחסון סביבתיים
הסביבה בה מאוחסן המים היא המפתח לקביעת טריותם של המים.
תנודות טמפרטורה: "מקללים" של תגובות כימיות
- טמפרטורה גבוהה: מאיצה את ההתססה הכימית של פלסטיק וצמיחת חיידקים; משפיע על הטעם ומאיץ את בריחת CO2 ממים ממוצקים.
- טמפרטורה נמוכה: מורידה באופן משמעותי את ההתססה הכימית וצמיחת חיידקים, והיא הטמפרטורה הטובה ביותר לאחסון. טמפרטורות מאוד נמוכות עלולות לגרום למים להקפא ולשבור את הבקבוק.
אור ישיר (קרינת UV): "אויב" של פלסטיק, "חבר" של אצות
קרינת UV היא קטלן בלתי נראה.
- דעיכה פלסטית: מאיצה את הדעיכה של בקבוקי פלסטיק ומקדמת התססה של כימיקלים.
- מקדם צמיחת אצות: אור יום עלול לקדם צמיחת אצות בבקבוק, ולגרום למים להפוך לכתומים או מרוכזים.
לחות: "שותף" של זיהום חיצוני
סביבות לחות גבוהות נוטות לעורר עובש וחיידקים, מזיקים לגוף הבקבוק והכפתור, ומגדילים את הסיכון לאכילה.
קרבה לכימיקלים אורגניים נדיפים (VOCs) או זיהומים אחרים: "קולטי" ריח
מים בקבוקי פלסטיק קולטים. אם מאוחסנים עם VOCs כמו דלק, סבונים, בושם, או מזונות עם ריח חזק, המים עלולים לקלוט ריח.
לכן, אחסון מים בקבוקי במקום קריר, יבש, חשוך ונשאר, הרחק ממקורות כימיקלים וריח, הוא המפתח לשמירה על איכותם.
תוחלת חיים וגיל: "בדיקת" הזמן על איכות המים
מים בקבוקי יש להם תאריך "תם בתוך", שאינו "נצחי".
משמעות תאריך "תם בתוך": איכות ולא בטיחות
תאריך "תם בתוך" על מים בקבוקי רוב הזמן מתייחס לתקופת הבטחה איכותית. לפני תאריך זה, היצרן מבטיח שהמים מקיימים את התכונות החושית הטובות ביותר ואת היציבות הכימית. גם אם ייגמר, אם מאוחסן כהלכה, הוא עדיין בדרך כלל בטוח, אך הטעם עלול להידרדר וההתססה הפלסטית עלולה לעלות קלות.
האפקטים הסופיים של אחסון ממושך: הזמן הוא "גורם ניזוק"
אחסון לאורך זמן (שנים רבות) יפיק אפקטים מצטברים:
- הדרדרות אורגנית: מים עלולים לאבד את הטעם הקשוע שלהם ולפתח טעם קל דמוי פלסטיק.
- עלייה בהפרשה כימית: חומרים כימיים מוחזקים (הכוללים אנטימוני) יצטברו במים.
- זיקוק של בקבוקים: בקבוקי פלסטיק יהפכו לקשים ויסוגלו לשבר, מורידים את סכנת ההדברה.
היסטוריה ניהולית: מדוע למים יש חיים של רישום?
הגדרת תוחלת חיים קשורה לדרישות ניהוליות וציפיות של הקונים. הגבלות דורשות את סיווגם של מוצרים מסוגלים לאחסון לפי תוחלת חיים כדי לוודא טריות ואיכות גבוהה של המוצר, ולעזור לצרכים וחנויות בניהול המלאי.
בדרך כלל, תוחלת החיים של מים בקבוקים שלא נפתחו היא בין 1 ל-2 שנים, ומים בקבוקי זכוכית עשויים להיות ארוכים יותר.
טיפים לשמירה על טריות מים בקבוקים
כדי למקסם את ה"חיים" של מים בקבוקים ולוודא טריות ובטיחות, נא לעקוב אחר הטכניקות הבאות:
סביבת אחסון היא המלך: קריר, יבש, חשוך, נשאר
- הרחק מאור ישיר: הימנע מקרני אולטרה סאונד שמאיצות את ההדרדרות הפלסטית וההפרשה הכימית.
- שמור קר: הטמפרטורה האידיאלית היא כ-10-25°C, הרחק מחום גבוה.
- שמור יבש: מנעו את צמיחת העובש והחיידקים.
- הרחק ממקורות ריח: הימנע ממים שנשאבים בריחים כמו גז, דברי כביסה ובושם.
רכישה ובדיקה: שליטה באיכות מהמקור
- בדוק את תאריך היצירה ותוחלת החיים: בחר את המוצר הטרי ביותר.
- בדוק את השלמות של הבקבוק: ודא שאין נזקים או סדקים, והכפתור על הבקבוק נעול בשלמותו.
- הימנע מלקנות מים שהושפעו מחוץ למשך זמן רב: בחר מים שעל מדפי חדר פנימיים.
שלושה הנהלת אחרי פתיחה: ניידות מהירה
- שתה כל כן שהכנות: מומלץ לשתות אותו תוך 24 שעות לאחר פתיחה.
- אסור לצרוך מיידית מהפה: מנע ממיקרואורגניזמים אוראליים להגיע.
- אל תחזיר כדורי פלסטיק זמניים: קל להתרבות חיידקים ולהאיץ את התקופה של הפלסטיק.
ארבע סדר קירור: ראשון לכניסה, ראשון ליציאה
הקפד על העיקרון של "ראשון לכניסה, ראשון ליציאה" ושתה את המים שמאוחסנים למשך זמן ארוך קודם.
היו זהירים מאנומליות: האמין בחושיך
- צפייה: אל תשתה אם המים מלוכלכים, יש גרגירים או צבע מסוגל.
- ריח: אל תשתה אם יש לו ריח מוזר.
- טעם: אסור לצרוך מיידית אם טעם רע.
הוסף נושא טקסט שלך כאן
אז, האם מים בקבוקיים רק רקועים! התשובה היא כן. גם אם הם לא יהפכו לכושלים או יפוררו, ערכם יידחק עם הזמן, תנאי אחסון וחומרי אריזה. מהתססה של פלסטיק ועד גידול חיידקים, משתנים טמפרטוריים ועד חשיפה לאור, ערכיות והגנה של המים עלולים להיות מושפעים.
