Introduction
Nous avons tous vécu cela : vous devez manger ce pickles sucré et acide, mais peu importe comment vous tournez le bocal, il ne bouge pas, et vous êtes tellement tendu que vous devez juste vous rendre. Mais avant de vous rendre, permettons de penser à une manière de résoudre ce problème. Si vous avez déjà demandé « comment ouvrir un bocal de pickles », alors ce contenu est parfait pour vous. Voici quelques stratégies faciles à suivre, des conseils sans outil aux techniques utilisant des objets courants, et quelques conseils pratiques, donc vous n'avez pas à vous inquiéter de ne pas pouvoir ouvrir le bocal de pickles à nouveau. Faites vite et sortez les pickles et goûtez-les !
Découvrez pourquoi le bocal de pickles ne peut pas s'ouvrir
Avant de vous pencher sur le problème du tourage de la poignée, vérifiez le bocal lui-même. Connaître la cause du problème vous permettra de choisir la méthode la plus appropriée pour l'ouvrir :
- Scellé à vide : La plupart des bocaux de pickles vendus dans les magasins sont scellés à vide, et l'air à l'intérieur est évacué lors de l'emballage, donc le scellage peut être très solide tant que de l'air n'est pas autorisé à rentrer. Lorsque vous ouvrez un bocal pour la première fois, vous entendrez généralement un son « pop », c'est le son du vide qui est libéré.
- Problèmes liés au matériau : Les bocaux sont en verre, et les poignées sont généralement en métal. Si la brine de pickles séche autour des bords, le métal peut rouiller, déformer ou coller au verre. Les poignées en plastique, bien que moins courantes, peuvent aussi se coincer s'ils sont trop serrés ou sales.
- Glissement : Même si le bocal n'est pas trop serré, des mains humides, des poignées grasses ou même des surfaces métalliques lisses peuvent rendre difficile d'obtenir une bonne prise sur la poignée.
- Votre force personnelle : Si vous avez une mauvaise prise, de l'arthrite ou des douleurs aux mains, même de légère tension sur le bocal pourrait rendre l'ouverture difficile. Il n'y a rien à être embarrassé, et nous nous concentrerons sur certaines méthodes moins brutales ci-dessous.
Commencer simplement : Super utiles conseils sans outils
Il n'est vraiment pas nécessaire de posséder des compétences spéciales pour ouvrir un bocal coincé. Essayez ces méthodes simples en premier, qui reposent sur la friction, la température et quelques principes physiques de base.
Prendre une bonne prise sur la poignée (la friction est la clé)
Parfois, le problème est de ne pas avoir une bonne prise sur la poignée, et ces conseils peuvent le résoudre :
- Sécher : Moinssez vos mains et la poignée, et la friction est pratiquement nulle. Séchez vos mains et la poignée avec une serviette à laver. La peau sèche vous donne une meilleure prise.
- Gants en caoutchouc pour aider : Mettez des gants épais en caoutchouc que vous utilisez généralement pour nettoyer et prenez la poignée et tournez-la. Le caoutchouc a une friction variée, et vous serez surpris de voir à quel point la poignée se tourne facilement.
- Enroulement de serviette : Faites plier une serviette à laver en un carré épais et enveloppez-le fermement autour de la poignée. La texture de la serviette donne à vos mains une meilleure prise et rend plus facile l'application de la pression.
- Magie de l'élastique : Trouvez une élastique large, comme celles utilisées pour emballer les légumes ou les composants de bureau, et placez-la autour du bord de la poignée. Cela augmentera la prise et rendra la poignée un peu « plus épaisse » pour que vos mains puissent la maintenir plus fermement. Ce trick est particulièrement utile pour les petites poignées.
Utiliser la chaleur pour desserrer la poignée
L'acier et le verre réagissent différemment à la chaleur, et nous pouvons utiliser cela à notre avantage. L'acier s'élargit davantage lorsqu'il est chauffé que le verre, ce qui peut créer un petit espace et briser le joint :
- Mersion à l'eau chaude : Versez de l'eau chaude dans la douche ou le bol, à la température que vous utilisez généralement pour laver les vaisselles, pas de l'eau bouillante. Inversez le bocal, laissant uniquement la poignée à l'intérieur de l'eau, pendant 30 à 60 secondes. La poignée métallique s'élargira légèrement, mais le bocal en verre restera généralement inchangé. Retirez-le et essuyez-le sec, puis tournez la poignée, ce qui sera beaucoup plus facile.
- Alterner chaud et froid (soyez prudent) : Pour dans de l'eau chaude, puis faites passer le bouchon sous de l'eau glace pendant 10 secondes, puis répétez l'immersion dans de l'eau chaude pendant 30 secondes. Les changements rapides de température peuvent détendre l'acier et le verre, et même les joints les plus serrés peuvent se défaire. Note : Ne pas utiliser de l'eau bouillante, car elle peut fissurer le verre !
Faites sauter le joint d'air
Les pots bouchés à vide sont plus difficiles à ouvrir en raison du fait que la pression à l'intérieur est inférieure à la pression extérieure, ce qui "pousse" le bouchon vers l'intérieur. Laissez entrer un peu d'air pour équilibrer la pression, et le bouchon se détachera :
- Tappez le rebord du bouchon : Placez le pot droit sur la table et tapez le rebord du bouchon avec la paume de votre main ou l'extrémité d'une cuillère en bois, en tapant tout autour. La vibration peut détendre le joint, et vous entendrez un léger bruit de "froussard", ce qui signifie que de l'air est entré et que vous pouvez le retourner :
- Tappez le fond : Inversez le pot et tapez fermement mais doucement au centre du fond avec la paume de votre main. L'intérieur des pickles doit pousser vers le bouchon, ce qui fait que le joint se déchire légèrement, juste assez pour que de l'air puisse entrer, comme un léger coup de l'intérieur.
- Décollage prudent : Prenez une fourchette à beurre ou une cuillère à l'extrémité arrondie et insérez soigneusement l'extrémité de la fourchette dans le petit trou entre le bouchon et le rebord du pot. Tirez doucement vers le haut et vous devriez entendre un son "pop", ce qui signifie que de l'air est entré. Soyez plus attentif ne pas de rayurer le verre ou de vous blesser à ce moment-là, et essuyez le rebord après coup ; un peu de brine pourrait s'échapper.
Outils ménagers pour aider
Si la méthode sans outil ne fonctionne pas, cherchez des outils dans votre tiroir de cuisine ; vous pourriez en trouver le bon.
Outils pour améliorer votre prise
- Ouvreur de bouteilles en caoutchouc : Cet outil bon marché et pratique a un disque en caoutchouc qui serre le bouchon comme une pince. Placez-le sur le bouchon, appuyez et tournez sans glisser ni effort. Il vaut vraiment la peine d'en avoir un dans votre tiroir si vous ouvrez souvent des pots.
- Clé : Si vous avez une clé, enveloppez le bouchon d'un étau pour le fixer, tirez-le serré et tournez la clé. L'étau donne à la clé une meilleure prise que vos mains, ce qui est idéal pour de grands pots ou des bouchons serrés.
- Pince (avec protection) : Enveloppez le bouchon d'un torchon pour ne pas le rayurer, puis utilisez la pince pour saisir le rebord et le tourner. La pince peut ajouter de la force, mais soyez doux ; trop de pression peut déformer le bouchon ou fissurer le verre.
Outils pour briser le joint d'air
- Conseils pour ouvrir des bouteilles : Un ouvreur de bouteilles à plat peut être utilisé comme une mini barre de force. Glissez-le dans l'espace entre le bouchon et le pot, tirez doucement et attendez que de l'air entre.
- Tournevis plat : Si le joint est particulièrement serré, essayez un petit tournevis plat. Insérez soigneusement l'extrémité du tournevis dans le trou, tournez-le doucement pour laisser entrer de l'air, puis eff��이z l'extrémité lisse.
Astuces créatives pour utiliser des outils inattendus
- Colle : Raclez une longue bande de colle, collez la moitié d'entre elle sur le bouchon et renversez l'autre moitié pour faire une "poignée". Appuyez fermement sur la colle pour la serrer, puis tirez sur la poignée pour la tourner. La poignée fournit plus de levier, rendant les bouchons glissants beaucoup plus faciles à tourner.
- Étau (pour petits bouchons) : Pour petits pots, comme les pots de mini pickles ou d'olives, essayez d'utiliser un étau pour saisir doucement le bouchon et le tourner. La pince ajoutera de la pression, rendant plus facile à tourner le bouchon.
Dépannage : rouille, déformations et problèmes de joint
Certains pots se bloquent pour une raison spécifique. Voici comment les corriger :
Lids rouillés
La rouille peut faire apparaître le bouchon comme collé à la bouteille. Essayez ces techniques de sécurité alimentaire :
- Trempage dans le vinaigre blanc : Versez du vinaigre blanc directement dans un bol, retournez la bouteille à l'envers et laissez le bouchon tremper pendant 2 à 4 heures, ou toute la journée si la rouille est importante. L'acide dans le vinaigre dissoudra légèrement la rouille, donc rincez le bouchon avant de commencer. Ne vous inquiétez pas que le vinaigre n'affecte pas les pickles.
- Huile alimentaire : Ajoutez quelques gouttes d'huile d'olive ou d'huile de coco à l'extrémité du bouchon et laissez agir pendant cinq à 10 minutes. L'huile s'infiltrera dans la rouille et la détachera. Essuyez tout excès d'huile avant de tourner le bouchon.
Bouchons enfoncés ou déformés
Les bouchons déformés s'assèchent de manière inégale et sont plus difficiles à ouvrir. Essayez :
- Poinçonnage plat : Utilisez un marteau en caoutchouc, ou un marteau ordinaire enveloppé dans un torchon, pour frapper doucement les petites encoches sur le bouchon. Frappez le long des bords, juste assez pour laisser entrer de l'air.
- Ouvreur de bouteilles de côté : Si le bouchon est trop endommagé pour être réparé, utilisez un ouvrreur de bouteilles de côté, qui coupe le long du rebord de la bouteille. Cela permet d'ouvrir la bouteille de manière sûre, mais la bouteille ne peut pas être refermée, donc il est préférable de manger le kimchi immédiatement.
Soudure à vide
Pour les bouteilles qui semblent être scellées avec un bon adhésif, vous pouvez combiner plusieurs méthodes :
- Eau chaude + frappe + décrampe : Trempez le bouchon dans de l'eau chaude, frappez les bords avec une cuillère et légèrement décrampez avec un couteau à beurre. Chauffer pour détendre le métal, frapper pour briser le sceau et décramper pour laisser entrer de l'air. Ces méthodes sont garanties pour l'ouvrir.
- Ouvreur de bouteilles professionnel à vide : Si vous ouvrez souvent des bouteilles ou que vous n'aimez pas l'effort, il y a des outils moins chers en ligne qui peuvent ouvertes les bouteilles scellées à vide. Ils sont essentiellement des barres à crowbars, mais ils sont très pratiques.
Quand arrêter et demander de l'aide
La sécurité est généralement la priorité. Si vos mains commencent à vous faire mal, la bouteille semble comme si elle allait craquer, ou elle se comporte de manière étrange, ne tentez pas. Demandez de l'aide à votre famille, vos amis ou vos amis ; parfois, juste un changement de personne ou une prise différente peut aider.
Si la bouteille est vraiment fissurée, ou le bouchon est gravement endommagé, vérifiez le kimchi. Si il a une odeur étrange, est pourri ou la couleur est décalée, jetez-le avant de risquer de le manger.
Conclusion
Ouvrir une bouteille de pickles obstinée ne doit pas être un combat. Avec la bonne prise, quelques astuces intelligentes et un peu de patience, tout le monde peut maîtriser l'art de détacher même les plus serrés des bouchons. Alors la prochaine fois que vous vous demandez comment ouvrir une bouteille de pickles, rappelez-vous – c'est tout sur la technique et la qualité de la bouteille elle-même.
C'est pourquoi le choix du verre approprié fait toute la différence. Chez YEBODA, nous concevons nos bouteilles en verre avec l'utilisateur quotidien en tête – faciles à tenir, hermétiquement scellées pour la fraîcheur, mais pratiques à ouvrir lorsque vous en avez besoin. Nos bouteilles sont durables, sans BPA, stylées et conçues pour fonctionner dans les cuisines réelles, comme la vôtre.
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