Johdanto
Have you ever wondered how many glasses of wine in a bottle? Or how many bottles of wine do you need to prepare to have a good time when planning a party? This question seems simple, but the answer is far from fixed. It depends on several key factors. Understanding these factors can not only help you plan your drinking better, but also allow you to appreciate all aspects of wine from a more professional perspective.
The secret of the standard bottle: the global consensus of 750 ml
First, we have to talk about the “body” of the wine bottle. The most common and standard wine bottle capacity in the world is 750 ml. This capacity is not set arbitrarily. It became an international standard in the 1970s. Behind it is even related to the trade history between French wine merchants and British customers who use the imperial gallon in the 19th century. Standardization has greatly simplified the customs process.
Of course, wine bottles are not limited to 750 ml. There are many other bottles of different capacities on the market to meet different needs and occasions. For example, the small Piccolo or Split bottle, with a capacity of 187.5 ml, is often seen as a single serving, especially for champagne, just enough for one glass. The Demi or Half bottle is half the size of a standard bottle, with a capacity of 375 ml, suitable for sharing between two people, which can pour about 2.5 to 3 glasses. There also are some less not unusual sizes, together with the 500 ml Half-Liter or Jennie, which might be often used for dessert wines or wines from precise regions.
Larger bottles are extra ceremonial and realistic. The Magnum bottle has a capacity of one.5 liters, which is two times the dimensions of the same old bottle. It is often considered to be greater conducive to wine growing old and is also a popular desire at parties. Going up, you will stumble upon a series of massive bottles named after biblical kings, including Jeroboam (3L or 4.5L), Methuselah (6L), Salmanazar (9L), and so on. These massive bottles not only have top notch capability and can offer sufficient wine for large occasions, however also add a experience of the Aristocracy because of their specific naming and rarity. It is really worth noting that the capability of the Jeroboam may range among nonetheless wine and sparkling wine. Still wine is commonly four.Five liters, at the same time as glowing wine is usually three liters.
The key to determining the number of glasses: how much do you pour?
Since the bottle capacity is determined, the most direct factor affecting how many glasses a bottle of wine can pour is how much wine you pour per glass, that is, the “pour size”. This is a variable with a extensive range of versions, and it is also the primary reason why there is no constant solution to “what number of glasses a bottle of wine has”.
For still wine (non-glowing, non-fortified), the maximum typically stated popular pour size the world over is 5 oz, which is ready one hundred fifty milliliters. This general is especially common in eating place service because according to this quantity, a general 750 milliliters bottle of wine may be poured into five glasses. This quantity is thought to allow the wine to have sufficient space inside the glass to “breathe” (release aroma in contact with air), and it is also convenient for restaurants to manipulate stock and control charges.
Moottori, joka ohjaa juoman määrään
however, 5-ounce -standardi ei sovellu kaikkialla. todellinen juoman määrä vaikuttuu useisiin tekijöihin, mukaan lukien tilaisuus, viinin tyyppi ja jopa mielenkiintoisia psykologisia tekijöitä.
juoman määrä vaihtelee eri tilaisuuksissa. ravintoloissa 5 unssia on yleinen standardi, mutta todellinen käytäntö voi vaihdella 4:stä 6:een unssin välillä tarjoilijan kokemuksen, ravintolan politiikan ja jopa "vapaan tulostamisen" tottumien mukaan. Eri maat ja alueet myös omistavat omat perinteensä. Esimerkiksi Iso-Britannia tarjoaa usein 125 ml:n tai 175 ml:n vaihtoehtoja, samalla kun muut metrijärjestelmää käyttävät maat voivat pitää 100 ml:n myös tavallisena määränä.
Mitä kotona? Tutkimukset osoittavat, että ihmiset yleensä tuovat kotona suurempia määriä kuin ravintoloissa standardimäärä. Alankomaissa tehdyn tutkimuksen mukaan osallistujien kotona tuomien tyydyttävien viinien keskimääräinen määrä oli noin 130 ml, kun taas vahvistetun viinin keskimääräinen määrä oli noin 94 ml, molemmat korkeammat kuin vastaavat standardimäärät. Tämä voi johtua siitä, että kotona ei ole liiketoiminnan sääntöjä, joten ihmiset ovat todennäköisemmin tekemässä sitä, mitä he haluavat.
Viinin muoto vaikuttaa myös juoman määrään.
- Tyydyttävä viini: Kuten mainittiin yllä, standardimäärä on yleensä 5 unssia (150 ml). Joillakin korkeamman alkoholipitoisuuden tyydyttävillä viineillä tulostaminen voi olla hieman vähennetty.
- Kimalteleva viini: kuten шампанья, prosecco jne., ne yleensä tuovat vähemmän, standardimäärä on noin 4 unssia (120-125 ml). Tämä on paremmin säilyttämään viinin ilmakuplat ja soveltumaan flötin kapeaan suuhun.
- Vahvistettu viini ja makea viini: Kuten Port, Sherry, Sauternes jne., korkean etanolpitoisuuden tai korkean makeisuuden vuoksi, ne yleensä käytetään aterian jälkeisenä viininä tai pienenä juomana, juoman määrä on yleensä pienin, standardimäärä on yleensä välillä 2-4 unssia (60-120 ml), 3 unssia (75 ml) on yleinen luku. Korkeamman etanolipitoisuuden vuoksi se on pääsyy.
Toinen erityinen tilanne on viininmaistelu.
Jotta osallistujat voivat kokea erilaisia viinejä ilman yliannostusta, maistelutilanteessa juotava määrä on hyvin pieni, yleensä välillä 1-3 unssia (30-90 ml), 1-1,5 unssia tai 2-3 unssia ollen yleisiä. Ammattimaisten maistelujen määrä voi jopa olla 30 ml (noin 1 unssi), ja sylkemistä kannustetaan.
Mielenkiintoiset psykologiset tekijät vaikuttavat myös juoman määrään, jonka kaadat.
Tiedätkö? Viininlasiin, jonka käytät, koko ja muoto voivat merkittävästi vaikuttaa siihen, kuinka paljon viiniä kaadat. Tutkimukset ovat löytäneet, että ihmiset kaadavät yleensä enemmän viiniä (noin 12% enemmän) leveissä viininlasissa, mikä saattaa johtua siitä, että ihmiset kiinnittävät enemmän huomiota nesteiden pystysuuntaiseen korkeuteen kuin leveyteen, kun arvioivat viinin määrän. Suuremmat viininlasit tekevät standardimäärästä näyttämään pienemmältä, mikä saattaa johtaa vahingossa kaadettavan enemmän. Lisäksi, kun kaadetaan valkoista viiniä, ihmiset ovat todennäköisemmin kaaduttaneet enemmän (9% enemmän) kuin punaista viiniä, koska väri ja selkeä lasi välillä on alhaisempi kontrasti. Edes se, haluatko pitää viininlasin kädestä kaadettaessa voi vaikuttaa. Lasin kanssa kaadettaessa se yleensä johtaa enemmän kaatamiseen (9-12% enemmän) kuin, jos lasi asetetaan pöydälle. Nämä psykologiset vääristymät tarkoittavat, että emme voi arvioida nesteiden tilavuutta tarkasti.
Käytännön arviot ja välit
Ottaen huomioon standardin lasin tilavuuden ja eri tilanteissa tyypillisen kaatov volyymin, voimme laatia käytännön arviointivälin 750 ml:n lasilasille:
- Standardi tyydyttävä viini (ravintola tai ideali koti): noin 5 lasia.
- Kimalteleva viini: noin 6 lasia.
- Luomuviini tai makeaviini: noin 10-12 kupillia.
- Viininmaistelu: noin 15-25 kupillia tai enemmän.
- Todellinen kotipuolittelu (tavallinen viini): yleensä alle 5 kupillia, koska tyydytään kaataa enemmän.
- Todellinen kotipuolittelu (luomuviini): se voi myös olla alle standardimäärän kupileja, koska kaadaan enemmän.
Muiden kokoisten pullon katsotaan muuttuvan suhteellisesti. Esimerkiksi 1,5 litran magnum-pullo, jos se kaadaan standarditavallisen viinin mukaan, voi kaada noin 10-12 kupillia.
Johtopäätös
Nyt tiedät, kuinka monta lasia viiniä voi pullata pullosta riippuu monista tekijöistä, joista pullojen kapasiteetti on perusta ja viinin määrä, joka kaadetaan, on avainvariable. Mutta kaiken tämän edellytys on, että itse viini voidaan esitellä lasissa ehjäästi. Tässä kohtaa viinipullo ja viinipullojen valmistusprosessi ovat ratkaisevia.
Viinipullo on enemmän kuin vain kehyksensä—se on ensimmäinen ja tärkein suojeluvaate erinomaisen viinin suojelemiseksi ulkoiselta vahingoilta. Korkealaatuiset pullojen tehtävät ovat erinomainen prosessi ultraviolettisäteiden estossa, minimoiden valon vaikutuksen viinin erinomaisuuteen ja toimivat oikean lasin paksuuden ja värin (erityisesti tummempien värien) kuten oikeanlaatuisen lasin paksuuden ja värin suuren roolin. Lähes kaikessa on pullojen kaulan suljeva laite: olipa kyse luonnollisesta korkista, teollisesta korkista tai vahvistimesta, se vaikuttaa välittömästi siihen, kuinka nopeasti viini hapettuu ja kuinka hyvin se kypsyy vuosien varrella. Hyvin suunniteltu ja huolellisesti valmistettu pullo takaa, että viini pysyy erinomaisessa muodossa kuljetuksen, säilytyksen ja kypsytysvaiheessa, jotta jokainen lasi, jonka kaadat, heijastaa aidosti viininvalmistajan osaamista.
YEBODA:lla ymmärrämme, kuinka tärkeitä viinipullot ovat. Me keskitymme loistavien lasiviinipullojen valmistukseen korkealaatuisilla tuotantotekniikoilla ja tiukalla laadunvalvonnalla. Tarjoamme erilaisia kokoa ja muotoja, kuten standardikoko 750 ml (joka, huomioitavaa, on siinä, missä kysymys siitä, kuinka monta lasia viiniä pullossa tulee usein—yleensä 5–6 lasia, riippuen kaadon koosta) erilaisiin epätavallisiin vaihtoehtoihin, kaikki eri viininvalmistajien ja tyypit tyydyttämään tarpeita. Suunnittelumme tasapainottaa estetiikan ja toiminnallisuuden: varmistamme, että jokainen pullo on kevyt, pullokaula on erityinen ja se tarjoaa erinomaisen suojauksen viinille sisältäpäin. YEBODA:n valinta tarkoittaa ystävällisen kumppanin valintaa, joka on omistautunut viinin laadulle, ystäväksi, joka voi auttaa tarkasti ja täydellisesti toimittamaan erinomaisen viinin asiakkaille. Vahvuutemme on keskittyä ylivoimaisuuteen joka osa-alueella, jotta lopulta kaadettu jokainen lasi on yhtä luonnollinen ja erinomainen kuin, kun se oli ensimmäisen kerran valmistettu.
