Johdanto
Oletteko koskaan kysynyt, kuinka monta lasia viiniä 750ml -pullosta voi tuoda? Kysymys vaikuttaa yksinkertaiselta, mutta sen takana on varmasti paljon kiehtovaa tietoa. Ei ole yhtä jatkuvaa ratkaisua siitä, kuinka monta lasia voi kaataa tunnetusta 750ml -viinipullosta. Se riippuu tapahtumasta, viinin tyypistä, viinilasin rakenteesta ja jopa eri maiden juomiskäytännöistä.
Seuraavaksi tarkastellaan eri tekijöitä, jotka vaikuttavat viinin määrään, jotta voit olla tarkempi ja ymmärtää viiniä paremmin seuraavan kerran, kun nappaat lasin.
Mitä tarkoittaa "standardi kaatamiskoko"?
Todella ei ole kansainvälistä yhtä standardia "yhden lasin" viinille. Erilaisissa paikkoissa, eri ihmisillä ja eri tilaisuuksissa on erilaisia tapoja kaataa viiniä. Voit todeta, että joka kaataminen on taideteos.
Yhdysvalloissa ravintolat yleensä kaativat 5 unssia (noin 150 ml) viiniä, mikä pidetään oikeana määränä, joka maistuu ilman yliannostusta. Suositellaan myös noudattaa tätä standardia perhejuomissa, mikä on kätevää viinin määrän hallinnalle ja parempi hengityksen aistiminen. Kuitenkin joissakin luksusviinikilissä tai nautintotilaisuuksissa kaatettu viinin määrä voi olla vähemmän, kuten vain 2-3 unssia (noin 60-90 ml), jotta osallistujat voivat nauttia useammasta viinistä samalla välttäen humalaamisen tai kiiltojen kiihtymisen.
Erilaiset tapahtumat, erilaiset kaatamistavat
Ravintola vs. Koti
Ravintoloissa viisi unssia on yleinen standardi, mutta jotkut ravintolat voivat kaataa jopa 6 unssia parantaakseen kokemusta. Kotona ihmiset ovat rennompia. Jotkut ihmiset kaativat vähemmän ja nauttivat hitaasti, kun taas toiset haluavat juoda täynnä lasin.
Viininmaistelu
Jos osallistut viininmaisteluun, lasi voi olla vain 1-1,5 unssia, jotta voit kokeilla useita viinejä ilman liian nopeaa humalaamista.
Erilaiset viinin tyypit voivat vaatia erilaisia kaatamismääriä
Ekaikkea viiniä ei voi kaataa 5 unssia. Erilaiset viinin tyypit vaativat erilaisia suositeltuja kaatamismääriä:
- Punaviinit ja valkoviinit: Yleensä kaataa 5 unssia, mikä on yleisin määrä.
- Hiilivoiiviin ( mukaan lukien Champagne, Prosecco): Suositellaan kaatamaan 4-4,5 unssia, mikä parantaa pizzicatoja ja maun.
- Makeat viinit ja vahvistetut viinit (mukaan lukien Port, Sherry): Yleensä kaataa 2-3 unssia, koska niissä on korkea alkoholipitoisuus ja voimakas maku.
Kaatamisstandardit vaihtelevat huomattavasti maailmalla
"Yhden lasin" viinin käsite on myös määritelty eri tavoin maailmalla:
- Yhdysvallat: Vaikka ei ole lainmääräystä, 5 unssia on yleinen standardi.
- Yhdistyneen kuningaskunnan: Laki vaatii baareja tarjoamaan 125 ml -annoksia, ja 175 tai 250 ml -annoksia voi myös valita.
- Ranska: Vaikka virallinen "lasin" propaganda on 100 ml, ravintoloissa yleensä kaataa 120-150 ml.
- Australia ja Uusi-Seelanti: He kiinnittävät enemmän huomiota alkoholipitoisuuteen kuin määrään. "Yksi standardi annos" sisältää noin 10 grammaa puhtaita alkoholia.
Nämä erot kertovat, että "yhden lasin" viini ei ole matemaattinen ongelma, vaan kulttuurinen kokemus.
Lisäksi määrästä, mitä muita tekijöitä vaikuttavat kaatetun viinin määrään?
Viinilasien muoto ja koko
Viinikkinen suunnittelu vaikuttaa merkittävästi juotavan viinin määrään. Laajakulmamaiset lasit näyttävät sisältävän paljon vähemmän viiniä, joten ihmiset yleensä juovat enemmän; ohukulmamaiset lasit saavat ihmisiä juomaan vähemmän. Tutkimus teki lisäksi havaintoja siitä, että ne, jotka kaivoivat valkoista viiniä ilmeisiin lasiin, kaivoivat yhdeksän% enemmän kuin ne, jotka kaivoivat pinkkiviihin.
Psyykkiset ja sosiaaliset tekijät
Viinin kaivoaminen on sosiaalinen käyttäytyminen. Ihmiset usein ajattelevat, että viinilasin pitäminen on hienovaraisuuden symboli, ja "kaada hieman enemmän" nähdään usein vierailijalukumäärän merkkeinä.
Ravintolamarkkinointistrategia
Tiedätkö, että monet ravintolat käyttävät tietoisesti suuria viinilaseja, koska se voi lisätä myyntiä. Tutkimukset osoittavat, että suurten viinilaseiden käyttö voi lisätä myyntiä 7.3%:sta 10%:hen.
Viinilastin kehitys
Lasit kasvavat yhä suuremmiksi
Vuodesta 1700 lähtien viinilastin koko on kasvanut lähes seitseminkertaisesti. Erityisesti vuodesta 1990 alkaen viinilasit ovat kasvanneet yhä suuremmiksi, mikä liittyy myös ihmisten nauttimisen lisääntymiseen.
Laatuun erikoistuneiden viinilastien nousu
Keski-1900-luvulla Riedel esitti "laatuun erikoistuneiden viinilastien" käsitteen. He huomasivat, että erilaisten viinilajien sekoittaminen eri muotoisten viinilastien kanssa voi paremmin vapauttaa hajuja ja parantaa makua.
Kuinka viinilasin suunnittelu vaikuttaa kokemukseen
- Kulmaosien muoto: vaikuttaa viinin ja ilman kontaktialaan, mikä vaikuttaa hajuja vapauttavasta prosessista.
- Kulmakontin suunnittelu: hallitsee viinin tulon tavaa suuhun, vaikuttaen meidän käsitykseemme happamuudesta ja makeudesta.
- Kulman käsinen pituus: estää käsien lämpötilan vaikuttamasta viinin lämpötilaan ja säilyttää parhaan nautintotilanteen.
Kuinka monta lasillista viiniä 750 ml -pullosta?
Palataan yksilölliseen kysymykseen: kuinka monta lasillista viiniä 750 ml -pullosta?
- Jos kaadaa viisi unssia (noin 150 ml), pullo viiniä voidaan täyttää noin viiden lasin verran.
- Jos kaadaa neljä unssia, voidaan täyttää kuusi lasia.
- Sektiviinin tyypillinen kaivoaminen on neljä-kolme.unssia, mikä voi myös täyttää noin kuusi lasia.
- Makean viinin tai vahvistetun viinin (portin mukaan) joka lasi on 2–3 unssia, ja pullo voi täyttää 12–15 lasia.
Terveellinen juominen: Tiedon merkitys "muodikkaisissa juomissa"
Lisäksi määrän lisäksi meidän täytyy olla tietoisia alkoholipitoisuudesta. "Muodikkaiden juomien" määritelmä vaihtelee maasta toiseen:
- Yhdysvallat: Viisi unssin lasi 12% ABV -viinillä on yhtä kuin yleinen juoma.
- Kanada: Samankaltainen viinilasi pidetään myös yleisenä juomana.
- Australia ja Uusi-Seelanti: Kiinnitä enemmän huomiota alkoholipitoisuuteen, ja sata millilitraa korkean alkoholipitoisuuden viiniä voi olla yleinen juoma.
- Iso-Britannia: Yksi alkoholimuutos on 10 ml, ja 13.5% ABV -viinipullon sisältää noin 10 muutosta.
Kauemmin aineosana viinaa, sitä parempia ja tunnetumpia juomia on. Siksi tiedostaminen, kuinka monta "suosittua juomaa" juot, voi auttaa hallitsemaan nautintasi ja suojelemaan terveyttäsi.
Johtopäätös
Kuinka monta lasia viiniä 750ml -pullosta? Tähän kysymykseen vastaus on paljon rikastumman kuin mitä luulet. Viinin kaadon määrästä juomakulttuuriin, terveysohjeista viinilasin suunnitteluun, jokainen yksityiskohta vaikuttaa nautintoon.
Valitsemalla YEBODA tarkoitat valitsevasi hienostuneemman ja maukkaimman elämäntavan. Pannamme viinin sydämellä ja elämme sydämellä.
