Cyflwyniad
1. Oes gwybod mai wedi dyled ei drafod i bwyllgor bach o golau gwyrdd y tymhor yn ystod y tymor, neu ffrin gwyn y grawnynau yn ystod y gaeaf, neu gôch y gaeaf yn ystod y gaeaf yn bwyllgor bach? Pan rydych yn dwyn nhw, gellid deithio'r pâr a phriodi'r wahanol flas. Yna mae cynnyrch y tŷ yn deallusrwydd fel gwaith creadigol, ond cynnes iawn cyn i wneud, mae cwestiwn sy'n gwneud pobl yn rhaff oeddol: pa beth yw'r ffordd i weithio y pâr yn gywir? Yr ffordd hwn sy'n wynebog, yw ei fod yn gysylltiedig â phŵer y pâr o fwyd bob un a'i ddetermino ddych chi ddim yn gwneud y pethau hyn yn vynach.
2. Nid oes anfod o ofni, heddiw rydyn ni'n dal i wneud pwyntiau cynnyrch y pâr, i ddeall y gwybodaeth o ddiweithio y pâr, i wneud i chi gael gwared ar y rôl o wneud cynnyrch y tŷ gyda phŵer.
3. Beth sy'n bwysig iawn i wneud pwyntiau cynnyrch y pâr?
4. Acwstid y bwyd: yr offeryn allweddol i ddewis y ffordd i weithio y pâr
- 5. Acwstid y bwyd (pH) yn ddireid ar y angen i weithio y pâr yn ystod cynnyrch. Bwydydd o uchel acwstid (pH≤4.6) fel afalau, mewysau a phwdi grawnynol sy'n gweithio i ganiatau treiglad byw ac yn gyson eu cynnyrch gyda bwrdd dŵr. Os mae amser y bwrdd dŵr yn cynyddu dros 10 munud, mae tymheredd uchel yn weithio i weithio y pâr trwy ffordd, felly ni ellid weithio y pâr cyn hyn; ond am gywennoedd sy'n cael amser bwrdd dŵr llai na 10 munud, mae rhaid weithio y pâr cyn hyn – hwn yw ystad arferol o ganlyniad i weithio y pâr, ac allweddol yw ei fod yn cael ystod o ficro-organebau sy'n torri'r bwyd.
- 6. Bwydydd o is-acwstid (pH>4.6) fel maiz, ffasged a bwyd sy'n deall i fychwyn organebau niweud ac mae rhaid eu cynnyrch gyda tymheredd uchel (116-121°C). Tymheredd uchel hwn sy'n parhau am amser hir a gall weithio i weithio y pâr yn llwyr, felly chi yn unig yn angen eu gweithio a'u gwresi.
7. Gwrych 10 munud: gwneud pwynt ar hyn oedd y pâr ymhen ychydig
8. Cofnod y gwybodaeth fawr: bwrdd dŵr ≥ 10 munud, gweithio y pâr a'u gwresi, tymheredd uchel yn weithio i weithio y pâr; bwrdd dŵr < 10 munud, rhaid eu weithio gyda dŵr gorach cyn hyn (10 munud dros 1000 troedfedd uwch y môr, mwy o amser ar uchder uchel), ac allweddol yw ei fod yn cael ystod o ficro-organebau sy'n torri'r bwyd.
9. Ym mewn: bwydydd o is-acwstid sy'n cael eu cynnyrch gyda tymheredd uchel, heb weithio y pâr cyn hyn; bwydydd o uchel acwstid sy'n cael eu cynnyrch gyda bwrdd dŵr, heb weithio y pâr cyn hyn os mae amser y bwrdd dŵr dros 10 munud, a rhaid weithio y pâr cyn hyn os mae amser y bwrdd dŵr llai na 10 munud.
10. Ddosbarthiad tri-fffordd i wneud pwyntiau cynnyrch y pâr
11. Wedi dweud pa beth yw rhaid i weithio y pâr, mae rhaid i ni wneud y pethau hyn yn ddilys. Oes y pâr, neu gweithio y pâr neu weithio y pâr, mae ystod y ffordd yn gwarchod y rhesymau.
12. Gweithio y pâr: Yr elfen hwn ni ellid ei gymryd drosodd
13. Oes y pâr, mae'r ffordd cyntaf i weithio y pâr yw:
- 14. Gwarchod y pâr: 15. Rhaid i chi wneud pwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt ar bwynt
- Scrub the bottle: Use heat soapy water to clean the outside and inside of the bottle. Use a bottle brush to cautiously brush the space between the bottom and the mouth of the bottle to ensure that there’s no meals residue or oil.
- Rinse thoroughly: Rinse the bottle several times with clean water to ensure that there is no soap residue – the soap smell will affect the taste of the food and may also damage the seal.
Handle the lid:
- The flat lid (the part with the sealing ring) is disposable and must be used new every time. Soak it in hot water at about 82°C for a few minutes before use to soften the sealing ring for better sealing effect.
- The threaded ring (the iron ring that fixes the lid) can be reused, but it must be cleaned and checked for rust or deformation. It does not need to be preheated or sterilized.
Preheating the bottle: Preventing "thermal shock" from exploding the bottle
The purpose of preheating is to keep the bottle warm to prevent it from breaking due to the large temperature difference when pouring hot food. Common methods are:
- Water bath preheating (recommended): Put a clean empty bottle in a large pot, add warm water to cover the bottle by 1 inch, heat to about 82°C (warm to the touch but not hot), and maintain this temperature until the food is loaded. Be careful not to let the water boil, otherwise the bottle will overheat.
- Dishwasher preheating: Put the bottle in the dishwasher, select the “heat and dry” or “sterilize” mode, and take it out immediately after the end. But be aware that not all dishwashers can reach a sufficient temperature, and it mainly relies on it to keep the bottle warm.
- Oven preheating is not recommended: The oven heats unevenly, which can easily cause the bottle to overheat locally and cause it to break, and may also burn your hands, so try not to use it.
Ymlawr ar gyn-gysylltu: Gwneud ef dyledd
Ymlawr ar gyn-gysylltu yw rhwng ystod dŵr i bwyd sydd â chwarter o uchel ac yw llai na 10 oed. Y ffordd mwyaf cyfiawn yw trin yn y dŵr:
Rhoi bocs gynghysbwyll i mewn i bŵer mawr, gosod dŵr i gorchuddio'r bocs rhwng 1 modfedd, a chwynnu mewn gwres uchel ac wedyn parhau i gwynnu (10 oed yn is na milfedd uwch i fyny oddi wrth y mynydd, ac 1 oed mwy am bob milfedd uwch i fyny). Wedyn, wedi gyn-gysylltu, dewis y bocs gyda gweithiau bwyd i gyd, gosod y dŵr allan, parhau i'w gwneud yn gorau, ac wedyn gosod y bwyd yn llawn.
Nod: Ni ddefnyddiwch cymryd i gyn-gysylltu! Mae cymryd yn trosglwyddo tymheredd yn anghyneddol, ac mae rhai manau yn cynnwys tymheredd llai na rhai sy'n gyson i ladd bacteria; ni ddylid gyn-gysylltu yn y ffrindell hefyd, mae'r risg yn gyflawn.
Detholiadau ar ôl cyn-gysylltu: Rhai pethau hyn yn pennu llwyddiant neu fethu
Wedyn i wahanu'r bocs, mae'r gweithiau nesaf yn fânachol hefyd. Gwrthod un ffordd o gwbl gorchuddio y pethau cynharach:
- Bocs yn gorau: Wedyn i ddianc y bocs o dŵr wedi'i gorffwys neu gyn-gysylltu, gosod y bwyd yn llawn. Os y bocsau yw yn oer, mae nhw'n fychan i'w torri pan gosod y bwyd gorau yno.
- Ddefnyddiwch y gwyrddiau cywir: Dychwelyd yn rheolaidd i ddefnyddio gweithiau bwyd i gyd i dal bocsau gorau, sy'n caniatáu iechyd ac i ddewis y gorffennau a'r gweithiau i gyd.
Ceir rhai pethau i wneud wrth gynhyrchu y bwyd
- Rhowch gofal i gyd â "amser gorau" y tu mewn: Dylai fod tân rhwng y gorffennau a'r bwyd (yn aml rhwng 1/4 i 1 modfedd, yn gyfrifol oherwydd y resymau). Hwn yw'r pwynt canol i greu gwahanfa o fewn.
- Ni gosodid yn llawer o gyd: Bydd y bwyd yn ehangu wrth iddo gorffwys, a gosodid yn cynyddol bydd yn cael ei wneud yn fwy o gyd, a bydd y gorffennau yn cael eu dynnu mewn mân.
- Gwarchod y rhan uchaf o'r bwyd: Wedyn i gosod y bwyd, gosod cloch yn gynffonnol ar y gorffennau gyda chloch gynffonnol. Er fod dim byth yn brawf i gyd, mae unrhyw fath o gynffon fel bwyd neu olew yn cael ei wneud yn anodd i'w gyn-gysylltu.
- Dychwelyd i'w weld y gorffennau: Gorfod i gosod y gorffennau yn gorau ar y gorffennau, a gall y gorffennau gael eu gosod yn gorau (parhau pan mae rhai tymheredd yn gorau). Gorchuddiad mawr bydd yn cael ei wneud yn anodd i'w ddianc, ond bydd yn anodd i'w gyn-gysylltu.
- Beidio gyda'i gyn-gysylltu: Wedyn i gorchuddio'r gorffennau, gosod y gorffennau mewn bŵer wedi'i gorffwys i gyn-gysylltu. Ni gosodid iddo ar y taflenni am gyfnod o leiaf, a bydd bacteria yn cael ei ganiatebu i gynhyrchu.
- Detholi resymau cywir: Ni ddefnyddiwch i newid y uchder o uchelwedd, cyfrifoldeb y rhannau neu amser gorffwys yn y resymau. Dylai ddefnyddio resymau oedd yn gydweithio gyda rhai sydd â chysylltiad agored (fel Canol Gyn-gysylltu Bwyd yn Yr Unol Deyrnas), cynnwys yn gyntaf.
Cyclusol
Ar ôl ddeall sut i gyn-gysylltu bocsau cyn-gysylltu, mae peth allweddol arall: dewis bocs cyn-gysylltu cywir. Bocsau cywir gosodid yn gorffwys ac yn fwy cyfforddi.
Er enghraifft, mae bocsau YEBODA yn cydweithio iawn gyda cyn-gysylltu bwyd o raddfa bach:
- Mae'r maeth yn weddill, gall ei dal yn uwch i tymheredd a phwysedd, ac mae'n anodd i'w torri.
- Mae'n gyson gyda standardau bwyd, ac mae'n gyson heb BPA, felly gallwch gweithio yn gynffonnol i gynhyrchu bwyd.
- Mae'r gorffennau yn gorau, mae nhw'n gyson gyda gorffennau, a gall y gorffennau gael eu gorchuddio yn well, sy'n cadw bwyd yn llawer mwy.
- Ceir sawl maint a siap, gan gynnwys mân, cawl, a chwigau.
- Mae bocsau gwydr yn cael eu dewis yn uchaf, yn gyson eu gosod yn llawn, sy'n fwy cyfforddi ac yn fwy cyfan gwyrdd.
Mynychiwch hwn i wneud yn gorffwys ac i geisio cyn-gysylltu bwyd o raddfa bach, felly mae'n gorffwys yn gorffwys o amser i amser ac i'w bwyta yn raddol.
